Bretar kalla það heilhveiti- brauð og Ameríkumaður kalla það heild hveitibrauð. Þessi er ekki the umræða í dag. Hvaða ÉG ætla til gera er til finna út hver einn er betri, heilhveiti- brauð eða the eðlilegur franskbrauð.
Fyrstur af allur, við hafa 2 tegund af hveiti hveiti, hvítur litur hveiti og heilhveiti- hveiti. Til ávextir og grænmeti heilhveiti- hveiti, heild frækorn er notaður. Ómerkingur er fjarri á meðan kvenhattasali fyrir heild máltíð þar sem hvítur litur hveiti er hreinsaður.
Heilhveiti- eða heild hveitibrauð hefur óður í the sami kaloría með franskbrauð. Hvernig sem, heilhveiti- brauð innihalda fleiri fiber hver fylla upp magi fljótt. Þess vegna, eating það fleiri oft geta hjálpa okkur neyta minna kaloría því það hjálpa fylla the magi hraða. Svo, við endir upp eating minna brauð. Í samlagning til þessi, eating matvæli hár í fiber hjálpa flýta the hreyfing í gegnum the meltingarvegur. Þessi leið minna tími fyrir feitur sýra til vera niðursokkinn áður það er útrýma sem af einhverju stafar eða hlýst í minna kaloría niðursokkinn.
The eini góður hlutur óður í hvítur litur brauð – þeir oft hafa fleiri kalsíum, sérstaklega ef þeir ert með mjólk.
Svo, hvaða góður af brauð öxl þú velja?
Hvort það er franskbrauð eða hveitibrauð, finna einn þessi er hár í fiber, hár í kalsíum ( fyrir kids og aldraður) og hver finna bragð af góður. The heilbrigður val vilja vera a 100% heild hveitibrauð ( muna til stöðva the efni) þessi er fortified með kalsíum.
Hvernig Geta ÉG Segja Ef Brauð Er Raunverulega Heild Hveiti?
- Litur vanur eitthvað sem gert var oft vera a vísbending, en ekki raunverulega aftur. Enda þótt franskbrauð er hvítur litur, því það hefur been bleikiefni, sumir dimma brauð hefur réttlátur had karamella coloring eða melassi added til það. Hvorugur af þessir efni tilboð mikill í the vegur eins og fiber. The bragð er, lesa the næring merki og leita að “whole frækorn, “ heild máltíð” eða “whole hveiti eins og the fyrstur efni á the merki. Ef sumir annar efni koma fyrstur, setja the brauð bak og viðurværi útlit.
- Einnig, borga eftirtekt til the fiber innihald af the brauð og ráðast á the yfirmaður magn mögulegur. Ef mögulegur, fá the einn með 3 til 4 gramm af fiber á sneið.
Flokkur:Næring 
Email This Staða
Did þú eins og this staða? Gerast áskrifandi að til MunFitnessBlog.com í dag. Það er frjáls.
Skyldur Staða
- Er Púðursykur Fleiri Nærandi En Hvítur litur Sykur?
- Kínverji Dont’ Eins og Sætur Oreo?
- 7 Þægilegur Lifnaðarhættir Fyrir Heilsa Með meðvitund Skrifstofa Verkamaður Til Dvöl Vel á sig kominn
- The Sannleikur Á bak við Feitur Frjáls eða Lágmark Feitur Fæða Hver Enginn Hefur Alltaf Told Þú
Rolla dúnn til leyfi a athugasemd. ÉG raunverulega vilja til vita hvaða þú hugsa.
Stofna hvaða þú varúlfur útlit fyrir? Ef ekki, reyna rannsakandi fyrir það niðri.
Subscribe in a reader
Greg Arnold /Jul 18, 2009 á 140: Er
Im’ a bakari – a brauð bakari. ÉG eiga minn eiga náttúrulegur, non- rotvarnarefni, heimamaður, brauð fyrirtæki. ÉG finna það ósamkvæmur þessi þinn brennidepill er á einn efstur á baugi efni – hvítur litur vs hveiti. Í raunveruleiki það öxl vera rotvarnarefni vs náttúrulegur. Þú geta hátta the matvöruverslun birgðir og velja the dýr heild hveitibrauð og lesa á the efni listi a stór hópur af hlutur eins og mónó-triglycerides og BHTA og tilbúinn coloring og flavors. Það geta hafa allur the fiber youll’ alltaf vilja. Það geta hafa allur the auðga hveiti hveiti ( hver er þurfa við the FDA til listi því ALLUR hveiti hveiti ert auðga við lög). Já, þú læra this góður efni hvenær þinn’ í the iðnaður svo þú geta svar til the opinber viðvíkjandi vara framleiðsla frá uppspretta eins og þinn birgðasali. En er það raunverulega virði það í the langur hlaupa?
Im’ ekki orðatiltæki þú dont’ vita hvaða þinn’ talmynd óður í. En ÉG er orðatiltæki þessi þess’ næstum ábyrgðarlaus til benda the fingur á “ hvítur litur” hveiti hver er enn hveiti síðan there’ neitun svo sem hlutur eins og a stöngull af “ hvítur litur” og ekki umtal the staðreynd þessi framleiðsla brauð vara á the birgðir ert fullur af rotvarnarefni – efni þessi gaddur þinn blóðsykur láréttur flötur – efni þessi minjagripur það ferskur á the hilla fyrir 2 vika – efni þessi eyðilegging eyðilegging með fólk’ meltingarörvandi svæði.
Þú geta gera þinn eiga brauð heima, ekki með a vél, en með the bestur tæki Efstu svalir guð almáttugur’ okkur – þinn tveir snertið ekki. Ger, salt, hveiti, vatn, mjólk – nota the náttúrulegur efni laus – ÉG vita ÉG gera. Eða þú geta kaupa the vitleysa á the hilla því þess’ þægilegur. Ef þinn heilsa isnt’ mikilvægur fara með the vitleysa. En ef það er – ÉG stinga upp á þú LESA the merki fyrir the rotvarnarefni og gera þinn val undirstaða á þessi. Fiber eða ekki, ef þinn’ tannfylling þinn líkami með óþekktur efni dont’ sök the brauð iðnaður ef þú gera sjálfur veikur frá fáfræði.
bsim /Jul 18, 2009 á 448: - promethium
Vá!, takk fyrir the áhugaverður blog, Mun. Þakka the hlutdeild frá Greg. Raunverulega woke mig upp frá minn blundur!!!
Jibby /Jul 20, 2009 á 347: - promethium
Geta þú gera a stykki á the mismunur btwn UHT mjólk, sterilized mjólk og gerilsneyða mjólk? The verð mismunur btwn the afdráttarlaus geta vera fleiri en 50% en ert there þýðingarmikill næring eða heilsa hagur?
Yin Teing /Jul 21, 2009 á 135: Er
ÉG vanur eitthvað sem gert var oft taka Garðyrkja’ Bylting brauð coz þeir segja það er heild hveiti og það ímyndaður til vera lágmark í the Glycaemic . En nú, ÉG taka að mestu leyti hvítur litur brauð- og við gera a einhver fjöldi af brauð heima. Með réttlátur 1kg af hveiti, there’ nógur brauð til síðastur okkur fyrir 4 sem minnir á gömlu dagana)- að meðtöldum morgunverður og fyrir te tími. Heimatilbúinn brauð er raunverulega mjög tannfylling.
Heilbrigður, við raunverulega geta ekki strjúka frá efni blúnda fæða. Hvaða ÉG hafa lærður frá næstum a ár af víðförull og líf í fjarlægur svæði í Tæland og eating a einhver fjöldi af niðursoðinn sardína, hvítur litur hrísgrjón og hvítur litur brauð- eating hellingur af samband kolefnis og málms en vonlaus þyngd og var vel á sig kominn og heilbrigður er the ástand af hugur er mjög mikilvægur. Ef við ert smámunasamur, ósveigjanlegur og svartsýnn, the nærandi fæða í the veröld enn verksmiðja aftur okkur. En ef við lærður til koma í, slaka á og ekki fá í uppnámi með streita, the bæta líkamlegur heilsa er furðulegur.
Hljóðnemi Elgan /Jul 26, 2009 á 535: Er
Hver er fleiri heilbrigður, birgðir- - buy franskbrauð eða birgðir- - buy heild máltíð brauð. The svar er: neitun ; )
Persónuskilríki’ eins og til heimilisfang hvaða ÉG hugsa ert the þrír lykill atriði aðliggjandi the “ hvítur litur vs hveiti” umræða.
1. “ heild hveiti” “ heild máltíð” og “ hveitibrauð” laus í birgðir isnt’ 100% heild frækorn brauð og er einnig mjög aðferð.
2. The healthiest brauð þú geta kaupa í birgðir, á minnstur hér í Geislavirkt frumefni, , er Fæða Fyrir Líf brauð, hver er með 100% spíra heild frækorn. The spíra aðferð gikkur the framleiðsla af eggjahvítuefni, vítamín og annar næringarefni í the frækorn, hver bráðabirgða- það LANGT fleiri nærandi.
3. Einhver umtal þessi fortified brauð er þurfa við lög, hver einn af óður í a tylft ástæða hvers vegna þú myndað af should not’ kaupa brauð laus í birgðir. Í staðinn, baka þinn eiga. The auðveldlega brauð til gera er einnig the most ancient, most delicious, most nutritious and cheapest. Buy organic wheat berries. Soak them for 12 hours, then mash them into a dough. There is no flour in this process. If you soak them for 12 hours, then sprout them for another day or two (there are instructions all over the internet for how to do this), they’ll be that much more nutritious.
Mike Elgan /Jul 26, 2009 at 5:42 AM
One other thing that needs to be mentioned here.
Our health and diet culture obsesses over the biochemistry of food (calories, protein, vitamins, sugars, etc.) and ignores the biophysics of food.
But the distinction is extremely important. As an extreme case, liquid high-fructose corn syrup is a form of sugar. And the cellulose of plant foods (which provides structure to plans) is also a form of sugar. When you ingest the former, the sugar is dumped almost directly and immediately into your bloodstream, causing an insulin spike and contributing to a wide range of health problems. But when you ingest the latter, it is never ingested into your bloodstream, and instead is passed as nondigestible dietary fiber.
They’re both similar biochemically, but stand at opposite ends of the spectrum biophysically.
Food labels don’t address this all-important issue of how “soft” food is. And that’s one of the big differences between bad bread and good bread. Bad bread, like white bread and industrial “whole meal” bread, is ultra soft. Real bread is not so soft, and that “roughness” is required for health.
Tom Parker /Aug 9, 2009 at 3:44 AM
Good post Mun. I used to eat only white bread but thankfully I am now converted to the higher fibre, wholemeal variety. I find eating too much white bread made me really sluggish in the afternoon so I’m glad I made the switch.