British call it wholemeal bread and American call it whole wheat bread. British apel este wholemeal pâine şi american spune pâine integrală de grâu. That is not the discussion today. Acest lucru nu este în discuţie astăzi. What I intend to do is to find out which one is better, wholemeal bread or the normal white bread. Ce am de gând să facem este pentru a afla care una este mai bună, wholemeal pâine sau normale de pâine albă.
First of all, we have 2 types of wheat flour, white flour and wholemeal flour. Mai întâi de toate, avem 2 tipuri de făină de grâu, făină albă şi făină wholemeal. To produce wholemeal flour, whole grain is used. Pentru a produce wholemeal făină, cereale integrale este utilizat. Nothing is removed during milling for whole meal whereas white flour is refined. Nimic nu este eliminat în timpul frezare pentru întreaga masă întrucât faina alba este rafinat.
Wholemeal or whole wheat bread has about the same calories with white bread. Wholemeal sau pâine integrală de grâu are aproximativ aceleaşi calorii cu pâine albă. However, wholemeal bread contains more fiber which fills up stomach quickly. Cu toate acestea, wholemeal pâine, care conţine mai multe fibra umple stomacul mai repede. Therefore, eating it more often can help us consume less calories because it helps fill the stomach quicker. Prin urmare, mânca-l mai des ne pot ajuta să consume mai puţin de calorii, pentru că ajută umple stomacul mai repede. So, we end up eating less bread. Deci, vom ajunge să mâncaţi mai puţin de pâine. In addition to that, eating foods high in fiber helps speed up the movement through the digestive tract. În plus faţă de faptul că, mâncaţi alimente în mare viteză de până ajută fibra de circulaţie prin tubul digestiv. That means less time for fatty acids to be absorbed before it is eliminated resulting in less calories absorbed. Asta înseamnă mai puţin timp pentru acizi graşi pentru a fi absorbită înainte ca acestea să fie eliminate rezultă în mai puţin de calorii absorbit.
The only good thing about white breads – they often have more calcium , especially if they are made with milk. Singurul lucru bun despre alb breads - ele au adesea mai mult calciu, mai ales în cazul în care sunt făcute cu lapte.
So, what kind of bread should you choose? Deci, ce fel de pâine ar trebui să ai alege?
Whether it is white bread or wheat bread, find one that is high in fiber, high in calcium (for kids and elderly) and which tastes good. The healthy choice will be a 100% whole wheat bread (remember to check the ingredients) that is fortified with calcium . Fie că este vorba pâine albă de grâu sau de pâine, pentru a descoperi care este ridicat in fibra, ridicat în calciu (pentru copii şi vârstnici) şi care are un gust bun. Sănătoasă alegere va fi una de 100% pâine integrală de grâu (amintiţi-vă, pentru a verifica componente) care este fortificata cu calciu.
How Can I Tell If Bread Is Really Whole Wheat? Cum pot afla dacă este cu adevărat Paine pâine integrală de grâu?
- Colour used to be a clue, but not really anymore. Culoarea folosită pentru a fi un indiciu, dar nu prea mai sunt. Although white bread is white, because it has been bleached, some dark bread has just had caramel coloring or molasses added to it. Deşi pâine albă este alb, pentru că acesta a fost albită, unele întuneric pâine tocmai a avut caramel de colorat sau melasă adaugat acesta. Neither of these ingredients offer much in the way like fiber. Nici una dintre aceste componente Oferta de mult, la fel ca fibra. The trick is, read the nutrition label and look for “whole grain”, “whole meal” or “whole wheat” as the first ingredient on the label. Trucul este, citiţi eticheta de nutriţie şi căutaţi "cereale", "întreg masă" sau "ansamblu de grâu", ca primul ingredient de pe etichetă. If some other ingredient comes first, put the loaf back and keep looking. Dacă un alt ingredient vine în primul rând, pune în căpăţână de spate şi o păstrează în căutarea.
- Also, pay attention to the fiber content of the bread and go for the highest amount possible. De asemenea, fiti atenti la fibra de conţinut de pâine şi du-te pentru cea mai mare sumă posibil. If possible, get the one with 3 to 4 grams of fiber per slice. Dacă este posibil, de a lua o cu 3 până la 4 grame de fibra pe felie.
Category: Categorie: Nutrition Nutriţie 
Email This Post Email this post
Did you like this post? Ţi-a plăcut acest post? Subscribe to MunFitnessBlog.com today Aboneaza-te la MunFitnessBlog.com astăzi . . It is free. Este gratuit.
Related Posts Related Posts
- Is Brown Sugar More Nutritious Than White Sugar? Este Brown Sugar hrănitoare Mai mult decat de zahăr alb?
- Chinese Don't Like Sweet Oreo? Chineză nu le place Sweet Oreo?
- 7 Easy Ways For Health Conscious Office Workers To Stay Fit Easy 7 modalităţi de Sănătate Conştientă Office lucrătorilor la Stai Fit
- The Truth Behind Fat Free or Low Fat Food Which No One Has Ever Told You Adevarul In spatele Fat Free Min grasime sau aliment pe care nimeni nu a mai spus
Scroll down to leave a comment. Derulaţi în jos pentru a lăsa un comentariu. I really want to know what you think. Chiar vreau sa stiu ce crezi tu.
Found what you were looking for? Am găsit ceea ce cautati? If not, try searching for it below. Dacă nu, să încercaţi să căutaţi pentru el de mai jos.
Greg Arnold Greg Arnold // / / Jul 18, 2009 at 1:40 AM 18 iulie 2009 la 1:40
I'ma baker – a bread baker. Sunt brutar - o pâine brutar. I own my own natural, non-preservative, local, bread company. Am propria mea naturale, fără conservanţi, locale, pâine companiei. I find it conflicting that your focus is on one topical subject – white vs wheat. Mi se pare că în conflict dumneavoastră se concentrează pe un subiect de actualitate - alb faţă de grâu. In reality it should be preservatives vs natural. În realitate, ar trebui să fie conservanţi vs naturale. You can go to the grocery store and pick out the most expensive whole wheat bread and read on the ingredient list a bevy of things like mono-triglycerides and BHTA and artificial coloring and flavors. Aveţi posibilitatea să merg la magazin alimentar si alege cea mai scumpă pâine integrală de grâu şi de citit de pe o lista de ingrediente stol de lucruri ca mono-şi trigliceride BHTA şi artificiale de colorat şi arome. It can have all the fiber you'll ever want. Aceasta poate avea toate fibra veţi dori vreodată. It can have all the enriched wheat flour (which is required by the FDA to list because ALL wheat flours are enriched by law). Aceasta poate avea toate îmbogăţit de făină de grâu (care este cerută de către FDA pentru a lista deoarece TOATE grâu flours sunt îmbogăţit prin lege). Yeah, you learn this kinda stuff when you're in the industry so you can answer to the public regarding product manufacturing from sources like your suppliers. Da, ai afla acest fel de lucruri, atunci când sunteţi în industrie, astfel încât să puteţi răspunde la dispoziţia publicului cu privire la fabricarea de produse din surse cum ar fi furnizorii dumneavoastră. But is it really worth it in the long run? Dar este adevărat merită, pe termen lung?
I'm not saying you don't know what you're talking about. Eu nu spun că nu ştiţi ce e º ti vorbesc. But I am saying that it's almost irresponsible to point the finger at “white” flour which is still wheat since there's no such thing as a stalk of “white” and not mention the fact that most manufactured bread products at the store are full of preservatives – stuff that spikes your blood sugar levels – stuff that keeps it fresh on the shelf for 2 weeks – stuff that wrecks havoc with people's digestive tracts. Dar eu spun că e aproape iresponsabil la punct cu degetul la "alb", care este inca de făină de grâu, deoarece nu exista un astfel de lucru ca un lujer de "alb" şi să nu menţionăm şi faptul că majoritatea produselor fabricate de pâine de la magazin sunt pline de conservanţi - lucrurile care spikes vă glicemia - lucruri pe care o păstrează în stare proaspătă pe raft timp de 2 săptămâni - lucrurile care wrecks ravagiu cu oamenii lui digestive tracts.
You can make your own bread at home, not with a machine, but with the best apparatus God's given us – your two hands. Puteţi să faceţi propriile dvs. pâine acasă, nu cu o maşină, dar cu cel mai bun aparat al lui Dumnezeu dat noi - dumneavoastră două mâini. Yeast, salt, flour, water, milk – use the natural ingredients available – I know I do. Drojdie, sare, făină, apă, lapte - folosirea de ingrediente naturale disponibile - Ştiu că am făcut. Or you can buy the crap on the shelf because it's convenient. Sau poti cumpara cu prostiile pe raft, pentru că este convenabil. If your health isn't important go with the crap. Dacă dumneavoastră de sănătate nu este important merg cu prostiile. But if it is – I suggest you READ the label for the preservatives and make your choice based upon that. Dar, în cazul în care este - vă sugerez să citiţi eticheta pentru conservanţi şi să facă alegerea dvs., pe baza asta. Fiber or not, if you're filling your body with unknown substances don't blame the bread industry if you make yourself sick from ignorance. Fibra sau nu, dacă vă completarea corpului cu substanţe necunoscute nu vină de pâine industrie, dacă vă face rău de la ignoranţă.
bsim // bsim / / Jul 18, 2009 at 4:48 PM 18 iulie 2009 la 4:48
Wow, thanks for the interesting blog, Mun. Wow, multumesc pentru interesant blog, MUN. Appreciate the sharing from Greg. Apreciez de partajare de la Greg. Really woke me up from my slumber!!! Serios m-a trezit din somn mea!!!
Jibby // Jibby / / Jul 20, 2009 at 3:47 PM 20 iulie 2009 la 3:47
Can you do a piece on the difference btwn UHT milk, sterilized milk and pasteurised milk? Poţi să faci o piesa de pe diferenţa btwn laptele UHT, laptele sterilizat şi laptele pasteurizat? The price difference btwn the categories can be more than 50% but are there significant nutrition or health benefits? Diferenţa de preţ btwn categoriile pot fi mai mult de 50%, dar nu sunt semnificative de nutriţie şi de sănătate, beneficiile?
Yin Teing Yin Teing // / / Jul 21, 2009 at 1:35 AM 21 iulie, 2009 la 1:35
I used to take Gardenia's Breakthru bread coz they say it is whole wheat and it supposed to be low in the Glycaemic Index. Eu am folosit pentru a lua gardenie lui Breakthru pâine văr Ei spun că este pâine integrală de grâu şi ea ar fi trebuit să fie redus în Glycaemic Index. But now, I take mostly white bread- and we make a lot of bread at home. Dar acum, de cele mai multe ori să iau pâine albă şi-am face o mulţime de pâine acasă. With just 1kg of flour, there's enough bread to last us for 4 days- including breakfast and for tea time. Cu doar 1 kg de făină, nu e suficient de pâine până la ultima noi timp de 4 zile, cu micul dejun şi pentru ceai timp. Homemade bread is really very filling. Pâine de casă este cu adevărat foarte umplere.
Well, we really cannot run away from chemical laced food. Ei bine, noi de fapt nu poate fugi de la chimice dantelat alimente. What I have learned from almost a year of travelling and living in remote areas in Thailand and eating a lot of canned sardines, white rice and white bread- eating lots of carbs but losing weight and was fit and healthy is the state of mind is very important. Ce am invatat de la aproape un an de călători şi care locuiesc în zone îndepărtate din Thailanda şi mănâncă o mulţime de conserve de sardine, de culoare albă de orez şi mănâncă pâine albă-o mulţime de carbs, dar pierde în greutate şi de a se potrivi şi sănătos este starea de spirit este foarte important. If we are fussy, inflexible and pessimistic, the most nutritious food in the world still works against us. Dacă suntem sâcâit, inflexibil şi pesimist, cele mai nutritive alimente în lume încă lucrează împotriva noastră. But if we learned to let go, relax and not get worked up with stress, the improved physical health is amazing. Dar daca am invatat sa merg, nu te relaxa si a lucrat cu stresul, a îmbunătăţit sănătatea fizică este uimitor.