Based on a research done by University of Waikato in Hamilton, New Zealand, honey could soon be marketed as a way to combat the effects of ageing. एक वाइकाटो के हैमिल्टन में विश्वविद्यालय, न्यूजीलैंड, शहद द्वारा किया गया शोध के आधार पर शीघ्र ही एक रास्ता बुढ़ापे के प्रभावों से निपटने के रूप में विपणन किया जा सकता है. The study was based on the result obtained from rats which are fed on diet containing 10 per cent honey, 8 per cent sucrose, or no sugar at all for 12 months. अध्ययन के परिणाम के आधार पर चूहे जो 10 फीसदी शहद युक्त आहार को तंग कर रहे हैं से प्राप्त किया था, 12 महीने के लिए बिल्कुल प्रतिशत sucrose, या कोई चीनी प्रति 8. The rats were assessed for every 3 months. चूहे हर 3 महीने के लिए मूल्यांकन किया गया. Source स्रोत
Here are the results: यहाँ के परिणाम हैं:
- Honey-fed rats spent almost twice as much time in the open sections of an assessment maze than sucrose-fed rats, suggesting they were less anxious . -हनी तंग आ चूहों लगभग sucrose से एक आकलन भूलभुलैया का खुला वर्गों में काफी समय खर्च के रूप में दो बार में चूहों तंग आ गया, वे कम उत्सुक थे संकेत मिलता है. I am not so sure how the researchers conclude the outcome based on this behavior. मुझे यकीन नहीं कर रहा हूँ कैसे शोधकर्ताओं ने इस व्यवहार पर आधारित परिणाम निष्कर्ष निकालना इतना. Spending more time in the open sections mean less anxious? खुला वर्गों में अधिक समय खर्च मतलब कम चिंतित?
- These honey fed rats were also more likely to enter novel sections of a Y-shaped maze, suggesting they knew where they had been previously and had better memory . इन चूहों को शहद खिलाया भी अधिक के लिए एक वाई के उपन्यास वर्गों के आकार भूलभुलैया, सुझाव वे जानते थे दर्ज होने की संभावना वे कहाँ गया था और पहले से बेहतर स्मृति था.
The researchers believe that these behaviors could be due to the antioxidant properties of honey . शोधकर्ताओं का मानना है कि इन कार्यों शहद के एंटीऑक्सीडेंट गुण के कारण हो सकता है. I hope that they are right. मैं आशा करता हूँ कि वे सही हैं.
However, it is important to know that this study was funded by a dairy company which is keen in sweetening yogurt with honey. Do not just rush out and buy honey just because of this published study. I realized that some people tend to do that after seeing a study saying something is good for health, especially when it is things like chocolate, red wine or even beer. तथापि, यह पता चला है कि इस अध्ययन में एक डेयरी कंपनी जो शहद के साथ दही रोचक बनाने की क्रिया में गहरी है. द्वारा वित्त पोषित किया गया महत्वपूर्ण है अभी बाहर भीड़ और सिर्फ इसलिए प्रकाशित इस अध्ययन के मधु खरीदते हैं. मत करो मैंने महसूस किया कि कुछ लोग ऐसा करते हैं के बाद एक कहावत कुछ सेहत के लिए अच्छा है, खासकर जब यह चॉकलेट जैसी चीजें है, रेड वाइन या बियर अध्ययन देखकर. Keeping things in balance still a better approach in diet. संतुलन में चीजें भोजन में अब भी एक बेहतर तरीका में रखते हुए.
Don't get me wrong. गलत मत समझना. Honey has been used as an antiseptic therapeutic agent for the treatment of ulcers, burns and wounds. हनी अल्सर, जलने और घावों के उपचार के लिए एक एंटीसेप्टिक चिकित्सकीय एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया गया है. So, honey may be natural (derived from the nectar of flowers) and healthy, but honey does come with lot of calories. Depending on the type of honey, 1 tablespoon (about 60 gram) of honey can have 60 calories. तो, शहद प्राकृतिक जा सकता है (फूलों की अमृत से प्राप्त) और स्वस्थ है, लेकिन मधु कैलोरी के बहुत से आया है. मधु के प्रकार, 1 बड़ा चमचा (मधु के बारे में 60 ग्राम) के आधार पर 60 कैलोरी ले सकते हो.
I hope more study can be done on this area to confirm that eating honey can really decrease anxiety and improve memory so that I know what to choose for sweetener. मुझे आशा है कि और अधिक अध्ययन में इस क्षेत्र पर किया जा सकता है की पुष्टि करते हैं कि खाने शहद वास्तव में चिंता कम कर सकते हैं और स्मृति तो बेहतर है कि मैं जानता हूँ कि स्वीटनर के लिए चुनने के लिए.
By the way, is Winnie the Pooh, who likes honey, really has good memory? वैसे, विनी है पूह, जो शहद पसंद बहुत अच्छी याददाश्त है?
Category: श्रेणी: Nutrition पोषाहार 
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Mistike // Mistike / / Apr 26, 2008 at 5:50 PM अप्रैल 26, 2008 5:50 पर
Hello Mun ! नमस्ते मुन! I think this is my first comment on your blog, however I read it regularly ;-) मुझे लगता है यह मेरे अपने ब्लॉग पर पहली टिप्पणी है, लेकिन मैं इसे नियमित रूप से ;-) पढ़ें
As much as I love honey, I don't eat too much sweet (by taste). जितना मैं शहद प्यार करती हूँ, मैं खाना नहीं भी (स्वाद द्वारा) बहुत मीठा. I also use rice or wheat syrup as sweetener. मैं भी चावल या स्वीटनर के रूप में गेहूं की दवाई का उपयोग करें. The advantage of cereal syrups is that they are mostly “slow” carbohydrate, like the cereals they are made of. अनाज syrups का लाभ यह है कि वे ज्यादातर रहे हैं "धीमी" वे अनाज से बना रहे हैं जैसे कार्बोहाइड्रेट,. No fructose, no saccharose. Fructose नहीं, नहीं saccharose. And they have a great sweetening power, with a nice taste. और वे एक महान मीठा करने की शक्ति है, एक अच्छे स्वाद के साथ. They're pretty easy to find here, in France, in organic food shops. वे सुंदर को आसानी से मिल रहे हैं यहाँ, फ्रांस, जैविक खाद्य दुकानों में.
Very interesting for diabetic people, or people who want to regulate their glycemic value. बहुत लोगों को मधुमेह, या जो लोग उनकी glycemic मूल्य को विनियमित करना चाहते के लिए दिलचस्प है. Or athletes, when they need “slow” energy instead of “rapid” energy (which comes from honey or sugar). या एथलीटों, जब वे की जरूरत है "ऊर्जा" के बदले "तेजी से ऊर्जा" धीमी गति से (जो शहद या शक्कर से आता है).
Sorry if I made some language mistakes, English is not my native language ;-) अगर मैं कुछ गलतियाँ की भाषा क्षमा करें, अंग्रेजी अपनी मूल भाषा ;-) नहीं है
sylvesteR सिल्वेस्टर // / / May 2, 2008 at 1:19 AM 2 मई 2008 1:19 पर हूँ
If honey really has antioxidant properties, I guess there's no harm taking it since it can prevent ageing as long as it doesn't cause diabetes. यदि शहद वास्तव में एंटीऑक्सीडेंट गुण है, मुझे लगता है कि कोई उसे लेने के बाद से यह नुकसान है जब तक यह बुढ़ापे के रूप में मधुमेह का कारण नहीं रोका जा सकता है. By the way, I don't think honey improves memory, after all, winnie the pooh is always referred as the silly old bear with poor memories!! वैसे, मुझे लगता है कि नहीं, सब के बाद मधु स्मृति में सुधार करते हैं, पूह विनी हमेशा गरीब यादों के साथ मूर्खतापूर्ण पुराने सह के रूप में निर्दिष्ट किया गया है!
Sylvester // सिलवेस्टर / / Feb 18, 2009 at 12:40 AM फ़रवरी 18, 2009 12:40 पर हूँ
I think honey is one of nature's gift that we have underexploited and underutilized . मुझे लगता है कि शहद प्रकृति के उपहार है कि हम और underexploited है underutilized में से एक है. I like honey. मधु मुझे पसंद है.
rose // गुलाब / / Jul 31, 2009 at 3:02 AM 31 जुलाई 2009 3:02 पर हूँ
i have been ill with the flu and have been having alot of raw honey and lemon for coughs. मैं बीमार फ्लू के साथ रहे हैं और कच्चे शहद और खांसी के लिए नींबू का एक बहुत कुछ कर दिया गया है. i began feeling calm! मैं शांत महसूस कर रही शुरू! i googled honey anxiety and found some references including this one. मैं मधु चिंता googled और पाया यह एक सहित कुछ संदर्भों. amazing! अद्भुत! i always avoided it because of the sugar content. मैं हमेशा यह है क्योंकि चीनी सामग्री की टाल दिया.