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Combien de sel devriez-vous manger et comment réduire la prise de sel ?

27 mai 2008 · 2 commentaires ·
 
 

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Font vous aiment manger de la nourriture salée, particulièrement pommes chips croustillantes ? Si vous êtes, lisez dessus.

Le gouvernement BRITANNIQUE recommande un maximum de :

  • 6 grammes de sel pour des adultes
  • 5 grammes par jour pour des enfants âgés 7 à 10
  • 3 grammes pour des enfants âgés 4 à 6 quotidiens.

Cependant, nous avons pris plus qu'assez de sel de la nourriture traitée que nous mangeons journalier, particulièrement si nous mangeons dehors. Par exemple, une famille de quatre partageant une affaire de repas de Pizza Hut - se composant d'un régal de fromage de viande de morsures, d'un suprême superbe moyen, d'une partie de pain d'ail, d'une partie de cales de pomme de terre, des ailes de poulet, et d'un dessert de gâteau au fromage - chacune pourrait finir manger vers le haut 12.3 grammes de sel. Dans ce cas-ci, la quantité de sel consommée dans un repas est plus de deux fois la limite quotidienne pendant un adulte et quatre fois la limite quotidienne de six ans.

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L'effet sur la santé principal de trop de sodium est une hypertension qui peut causer la maladie cardiaque, la course et la maladie rénale. Jamais avez-vous été confondu par les étiquettes alimentaires sur la nourriture ? Le sel ou le sodium, ce qui est la différence ?

Du sel se compose du sodium et du chlorure. Le sodium est la partie de sel qui augmente la tension artérielle. Pourquoi ? Le corps a besoin de sodium pour tenir l'eau dans les vaisseaux sanguins. Si trop d'eau est tenue dans le corps, la quantité de sang augmente. Si elle augmente trop, les problèmes surgiront. Vos reins règlent la quantité de sodium maintenue dans votre corps. Quand les niveaux de sodium sont bas, vos reins conservent le sodium. Quand les niveaux sont élevés, ils excrètent le montant en excédent en urine.

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Les sources principales du sodium dans le régime sont les nourritures traitées, pas moins de trois quarts. Rester du sodium nous l'atteignons des produits alimentaires non transformés et la table du dispositif trembleur de sel. Quoique vous puissiez limiter la quantité de sel que vous vous ajoutez à la nourriture, la nourriture elle-même peut déjà être haute en sodium. Ainsi, si nous pouvons réduire les nourritures traitées, nous gagnons la moitié de la bataille. Normalement, il est difficile de faire ainsi.

Bouts pour réduire le sodium :

  • Évitez les casse-croûte salés tels que des pommes chips, des écrous, et des pretzels.
  • Mangez des nourritures plus fraîches et de peu de nourritures traitées. La viande fraîche est inférieure en sodium que le luncheon meat, le lard, les hot-dogs, la saucisse et le jambon sont.

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  • Lisez l'étiquette. Recherchez les mots, à faible teneur en sel ou le réduire-sodium sur des produits pour remplacer ceux par le haut sel.
  • Employez les légumes frais ou congelés au lieu du haut sodium en boîte
  • Au lieu d'employer le sel, assaisonnez la viande avec du jus de citron, le poivre, le romarin, la menthe ou le gingembre.
  • Réduisez la sauce de soja.
  • N'ajoutez pas le sel sans le premier échantillon vos aliment cuits. Décidez seulement après que vous les avez goûtés.
  • Demandez à votre maman de ne pas employer le glutamate monosodique (MSG) dans la cuisson.

Ainsi, la prochaine fois que vous avez fait des emplettes pour la nourriture dans le supermarché, lisez les étiquettes de nourriture soigneusement.

Notre goût pour le sel est acquis. Ainsi, il est possible le désapprennent. Essayez de vous réduire, après peu de semaines, peut plus ne le manquer. Est-ce qu'en fait, utilisant moins de sel, non seulement il est-vous plus sain, vous apprécierez-vous le goût vrai de la nourriture lui-même, vous ne convenez pas ?

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↓ de 2 réponses jusqu'ici
  • // excité le 27 mai 2008 à 11:53 AM

    Je pense que tous les nous prennent non seulement trop de sel, mais le sucre aussi bien. Doit réduire.

  • Modèles de forme physique // le 28 mai 2008 à 5:39 AM

    Je pense que des pommes chips sont la plus mauvaise chose que vous pouvez manger si votre essai de devenir un modèle de forme physique. hehe

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