It is true that brown bread is more nutritious than white bread. 그것은 갈색 식빵 식빵보다 더 영양가있는 사실입니다. It is also true that brown rice is more nutritious than white rice. 또한 현미는 흰 쌀에 비해 더 영양가있는 사실입니다. But, is it true that brown sugar is more nutritious than white sugar? 하지만, 그것이 갈색 설탕이 백설탕보다 더 영양가가 사실인가요?
First of all, let's understand what brown sugar is. Brown sugar is simply white sugar with some coloring added either in the form of molasses or burnt sugar . 첫째,이 갈색 설탕. 브라운 설탕이 무엇인지 이해하자 색칠 단순히 흰 설탕 당밀 중 하나 또는 불에 설탕의 양식에 추가되었습니다. Because of the added molasses, brown sugar contains slightly more nutritional value than white sugar, but not enough to make it any more valuable as a source of nutrients. 추가 당밀 때문에, 갈색 설탕,하지만 할 충분하지 백설탕보다 약간 더 많은 영양 가치를 포함하고 더 이상의 귀중한 영양분의 원천이다. Therefore, brown sugar offers no significant nutritional advantages. 따라서, 갈색 설탕을 안 중요한 영양 이점을 제공합니다. Molasses is a thick dark brown liquid made from sugar plants which is used in cooking. 당밀 두껍고 진한 갈색 액체는 어떤 요리에 사용되는 설탕 공장에서 이루어집니다.
So, the next time you sprinkle brown sugar on your cereal or stir it into your tea or coffee thinking that you are getting some added benefit compared to using white sugar, you are actually not doing better. Brown sugar has a slightly lower caloric value by weight than white sugar due to the presence of water. 그래서 실제로는 더 나은. 갈색 설탕을 택하지 않았다면, 당신은 시리얼에 갈색 설탕을 뿌린다거나 차나 커피에 당신이 백인에 비해 설탕을 사용하여 몇 가지 추가 혜택을 받고있다 생각 저어 다음 시간, 당신은에 의해 약간 낮은 칼로리 가치가있다 흰 설탕 물의 존재로 인해 이상의 무게. One hundred grams of brown sugar contains 373 calories, as opposed to 396 calories in white sugar. 갈색 설탕 100 그램 흰색 설탕의 396 칼로리에 반대하는 373 칼로리가 포함되어있습니다. However, brown sugar packs more densely than white sugar due to the smaller crystal size and therefore may have more calories when measured by volume. 그러나, 갈색 설탕을 더 밀도 백설탕보다 작은 크기로 인해 크리스탈 따라서 볼륨을 때 더 많은 칼로리를 측정 할 수있습니다 팩 목록입니다.
So, do not be disillusioned just because the brown version of things like bread, pasta and rice are better for you. 그래서, 단지 빵 같은 것들의 갈색 버전, 파스타와 쌀을 당신을 위해 더 나은 환멸을 느끼다하지 않습니다. That is because those foods are unrefined and contain more vitamins, minerals and fiber than the white version. 이유는 그 음식을 정제하고 더 많은 비타민, 미네랄, 흰색 버전보다 섬유가 포함되어 있기 때문입니다.
Sugar can be thought of as 'empty calories' as it does not provide any vitamins or minerals – only calories, which is why it is bad news for those of us watching our weight. 로서 어떤 비타민이나 미네랄이 우리를 우리의 무게를 보는 이유에 대해서는 그것을 나쁜 소식입니다 - 단지 칼로리를 제공하지 않는 설탕 '으로 빈 칼로리'생각하실 수있습니다.
At the end of the day, sugar is sugar, be it brown or white, and it is all going to end up in the one or two places – which will more than likely be on your tummy or hips if you do not burn it off. 하루의 끝에서, 설탕, 설탕,있을이며 갈색 또는 흰색으로, 그리고 그것을 모두 끝날 것 중 하나 또는 두 곳에 - 이는 더 많은 가능성이있을 당신의 배를이나 엉덩이에 있으면 그만 태워 버리지보다 .
Updated on “Raw Sugar” Inquiry 원시 슈가 "의"업데이트 문의
Since few have mentioned “Raw Sugar”, let me take the opportunity to add on. 이후 언급한 몇 가지 "생 설탕"내게 기회를 추가합시다.
Raw sugar is actually produced in the initial stages of white sugar's manufacturing process. 원시 사실은 흰 설탕 설탕의 제조 과정의 초기 단계에서 생산됩니다. So, it is coarser than white sugar and is brownish in color. 그래서, 흰 설탕보다 coarser 및 색상에 갈색이다. Manufacturers partially refine raw sugar to remove impurities. 제조 업체는 부분적으로 불순물을 제거하는 원시 설탕을 조정할 수있습니다. Because it is less refined, raw sugar does retain some of the natural mineral and vitamin content in sugarcane juice, but not in significant amount. 때문에 덜 세련, 원재료, 설탕,하지만, 상당한 금액의 일부 천연 미네랄과 사탕수수 쥬스 비타민의 콘텐츠를 유지하지 않습니다.

Regardless the type of sugar, there is little difference in how our bodies use it. 에 관계없이 설탕의 종류, 거기에 약간의 차이가 얼마나 우리 몸은 그것을 사용합니다. Once sugar is taken, it is quickly absorbed into blood stream. 일단 설탕을 취해 그것을 신속하게 혈류 속으로 흡수됩니다. When whole foods such as fruit are eaten, sugar is released slowly into blood stream. 때 과일과 같은 모든 음식을 먹을 경우, 설탕을 천천히 혈류로 발표됩니다.
So, raw sugar is not really “raw”, just that less refined. 그래서, 원시 설탕을 정말 "아니다", 그냥 덜 정제된 원료. It still does not provide any significant health benefit and therefore not to misled by marketing gimmick. 그것은 아직도 따라서 마케팅 눈속임으로 속일 어떤 중요한 건강의 혜택을 제공하지 않습니다.
Category: 카테고리 : Nutrition 영양
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Mintea Mintea // / / Feb 15, 2008 at 3:00 PM 2008년 2월 15일 오후 3시
How about raw sugar that we find at those coffee places? 설탕 가공 방법에 대해 우리가 그 장소에서 커피를 찾았나요?
Jessie 제시 // / / Feb 15, 2008 at 11:41 PM 2008년 2월 15일 오후 11시 41분에서
YIKES! 아싸! I've been guilty of buying brown sugar thinking it's unrefined. 난 그것을 세련되지 못한다고 생각하는 갈색 설탕을 쇼핑의 죄책감을했습니다. But yeah, how about raw sugar? 하지만 그래, 가공하는 방법에 대해 설탕? I take that now. 내가 지금 가져가라.
Mun 문 // / / Feb 16, 2008 at 12:12 AM 2008년 2월 16일 12시 12분 AM에
Hi Mintea and Jessie : Good question on raw sugar. 안녕하세요 Mintea 및 제시 : 원시 설탕에 대한 좋은 질문입니다. I have clarified “raw sugar” in the post. 난 ""원시 게시물에 설탕을 명확히했다. Hope it helps. 희망이 도움이됩니다.
Elvina // Elvina / / Feb 16, 2008 at 12:10 PM 2008년 2월 16일 오후 12시 10분에서
Mun, thanks for this information on sugar. 문, 설탕,이 정보를 주셔서 감사합니다. I used to take brown sugar all the time, but guess it makes not much difference LoL The best way is just take sugar moderately =) 모든 시간은 갈색 설탕을 사용하지만별로 차이가 LoL 가장 좋은 방법은주는 것 같아 그냥 알맞게 = 설탕)입니다
leThz leThz // / / Jul 1, 2008 at 8:36 PM 2008년 7월 1일 오후 8시 36분에서
yah kOrEk gjuD 2n brOwn sugar id moRe nutritious but not refined got it.,., kOrEk 야아 gjuD 2N 갈색 설탕을 좀 더 영양가하지만, 정제되지 아이디어요..,
Matilda Ankrah // 마틸다 Ankrah / / Mar 9, 2009 at 10:52 PM 2009년 3월 9일 오후 10시 52분에서
Thanks 감사합니다
mike thom // 마이크 톰 / / Jun 24, 2009 at 7:40 AM 2009년 6월 24일 7시 40분 AM에
i was reading about raw sugar vs. white sugar. 난 하얀 설탕 설탕 원료 대를 읽고있다. it said white sugar is bleached and they also add phrosporus acid to it. 흰 설탕을 표백하고 그들은 또한 그것 phrosporus 염산을 추가했다.
is this true? 이게 사실입니까? does raw sugar not have bleach? 원료 설탕을하지 않습니다 표백제가?