Should We Replace Fresh Fruit with Dried Fruit? Dovremmo Sostituire Fresh Fruit con Frutta secca?

While I was doing grocery shopping, I overhead a mother telling her daughter to get few packets of dried apricots. Mentre stavo facendo fare la spesa, ho overhead una madre dicendole figlia per ottenere pochi pacchetti di albicocche secche. She told her that dried fruit is as good as fresh fruit. Ha detto che la frutta secca è buono come frutta fresca. Interesting. Is dried fruit really as good as fresh fruit? Interessante. Frutta secca è davvero buono come frutta fresca?

Let's look at the good and bad before we jump into conclusion. Vediamo il bene e il male, prima di saltare in conclusione.

Advantages with Dried Fruit Vantaggi con Frutta secca

• Dried fruit has concentrated nutrients (vitamin and mineral). Frutta secca si è concentrato nutrienti (vitamine e minerali). For example, raisins (which are dried grapes) are richer in iron compared with fresh grapes. Per esempio, l'uva passa (che sono uve secche) sono più ricchi in ferro rispetto per le uve fresche. Prunes has more fiber too which help relieve constipation. Prugne secche ha più fibra di troppo, che contribuiscono ad alleviare la stitichezza.
• Dried fruit is a healthier replacement to other sweet snacks or junk food. Frutta secca è un sostituto più sano di altri snack dolci o cibo spazzatura.
• Some athletes eat dried fruit as a source of quick energy . Alcuni atleti mangiano la frutta secca come una fonte di energia rapida.
• Dried fruit has a much longer shelf life than fresh and can be kept for 6 months to a year in an airtight container. Frutta secca ha una vita molto più lunga shelf quelle fresche e può essere conservato per 6 mesi ad un anno in un contenitore ermetico.

Things To Watch Out With Dried Fruit Things To Watch Out With Frutta secca

• The reason fruit is dried is to reduce the water content. La frutta secca è motivo è quello di ridurre il contenuto di acqua. As water is a good transport medium for oxygen, with less water, oxygen level will be reduced. Come l'acqua è un buon mezzo di trasporto per l'ossigeno, con meno acqua, il livello di ossigeno sarà ridotto. The drying process may deplete vitamin C content too. Il processo di essiccazione può esaurire contenuto di vitamina C troppo. Even if dried fruit is rehydrated with water, it is not as good as fresh. Anche se la frutta secca è reidratato con acqua, non è buono come fresco.
• Sugar is added to some dried fruits and making it sweet and sticky. Si aggiunge lo zucchero in una certa frutta secca e rende dolce e appiccicoso. So, it may not be good for your teeth . Così, non può essere buono per i vostri denti.
• Before you buy the dried fruit, look at the nutrition facts from the ingredient labels . Prima di acquistare la frutta secca, guardare i fatti dalle etichette nutrizionali degli ingredienti. The fewer ingredients, the less processed the food is. Gli ingredienti meno, meno elaborato il cibo è. The first ingredient should be fruit, such as raisins, dates, apricots and not salt, sucrose partially-hydrogenated oil. Il primo ingrediente deve essere frutto, come uva passa, datteri, albicocche e non sale, saccarosio parzialmente idrogenato olio.
• Though with more nutrients, dried fruit also has more calories . Anche se con sostanze nutritive, la frutta secca è anche più calorie. For example, a cup of sliced fresh plums has about 90 calories whereas a cup of prunes has about 400 calories. Ad esempio, una tazza di prugne fresche a fette è di circa 90 calorie mentre una tazza di prugne secche ha circa 400 calorie.
• Not all dried fruit is dried fruit. Non tutta la frutta secca è frutta secca. Dried banana chips are not. Chips di banana essiccati non lo sono.

Having said that, dried fruit is an alternative to fresh fruit when fresh fruit is not available. Detto questo, la frutta secca è un'alternativa alla frutta fresca, quando la frutta fresca non è disponibile. My advice is, do not eat whole bag of dried fruit as snack. Il mio consiglio è, non mangiare intero sacchetto di frutta secca come snack. Instead, having a few of them in plain yogurt in the morning is good enough. Invece, con alcuni di loro in yogurt al mattino è abbastanza buono. Given a choice, fresh fruit is still the better food. Data una scelta, frutta fresca è ancora la migliore del cibo.

Category: Categoria: Nutrition Nutrizione Email This Post Email This Post

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