The Diet Book You Can't Miss – In Defense of Food by Michael Pollan The Diet Buku Anda Can't Miss - Dalam Pertahanan dari Makanan oleh Michael Pollan

This book is an eye opener when comes to food – Michael Pollan's In Defense of Food: An Eater's Manifesto. Buku ini merupakan pembuka mata ketika datang ke makanan - Michael Pollan dalam Pertahanan dari Food: An Eater's Manifesto. It is not really a typical diet book with recipe or calorie counting. Itu tidak benar-benar sebuah buku makanan khas dengan resep atau menghitung kalori. The author shared with us why Western diet is the unhealthiest in the world. Penulis bersama kami mengapa Western diet adalah unhealthiest di dunia. In fact, Michael Polloan's 2006 book, “ Bahkan, Michael Polloan dari 2006 buku, " The Ominvore's Dilemma The Ominvore's Dilemma ,” was named one of the top 10 books of the year by the New York Times. , "Dinamai atas salah satu buku dari 10 tahun di New York Times. I have read the book and here are some of its best extracts in my own words. Saya telah membaca buku dan berikut adalah beberapa dari ekstrak terbaik dalam kata-kata saya sendiri.

The Top 8 Important Tips Extracted From The Book: Top 8 Tips Penting diambil dari Buku:

1. Don't eat anything that your great-grandmother wouldn't recognize as food. Great grandmother, not even grandmother. Jangan makan apa-apa yang Anda besar-nenek tidak akan mengenali sebagai makanan. Great nenek, tidak juga nenek. So, assuming my great grandmother is still around, she should be 110 years old now, which is the year of 1898. Jadi, dengan asumsi besar nenek saya masih di sekitar, dia harus 110 tahun sekarang, yang pada tahun 1898. At that time, no Starbucks coffee, no bottled yogurt drink, no chewing gum, no finger licking good Kentucky Fried Chicken. Pada saat itu, tidak ada kopi Starbucks, tidak ada botol minuman yogurt, tidak ada permen karet, tidak ada jari pemukulan baik Kentucky Fried Chicken.
2. Avoid food products that make health claims. Many food companies spent much money to fund a research to come out with boldest claims in their marketing campaign. Menghindari produk makanan yang membuat klaim kesehatan. Banyak perusahaan makanan menghabiskan banyak uang untuk mendanai penelitian yang akan datang dengan klaim boldest dalam kampanye pemasaran mereka. Therefore, you often heard how beer can help reduce heart attack or how chocolate prevent cancer type of scientific study. Untuk itu, anda sering mendengar bagaimana bir dapat membantu mengurangi serangan jantung atau bagaimana coklat mencegah kanker jenis penelitian ilmiah. Worse, consumers tend to believe it. Parah, konsumen cenderung percaya. Most probably getting an excuse to eat those food. Paling mungkin memperoleh alasan untuk makan makanan mereka. So, you can safely assume that if the food companies tried so hardy and convince us its product is healthy, it is usually not. Jadi, Anda dapat mengasumsikan bahwa jika perusahaan makanan jadi hardy dan mencoba meyakinkan kami adalah produk yang sehat, biasanya tidak.

   

3. Get out from the supermarket. Do not be misled by the statement and avoiding supermarket or convenience store at all costs. Keluar dari supermarket. Jangan menyesatkan oleh pernyataan dan menghindarkan kenyamanan toko atau supermarket di semua biaya. Rather, he is suggesting to avoid most of the processed products that are sold there. Sebaliknya, dia menyarankan untuk menghindari diproses sebagian besar produk yang dijual di sana. He mentioned that real food has disappeared from large areas of the supermarket and from much of the rest of the eating world. Dia menyebutkan bahwa makanan sebenarnya telah menghilang dari besar wilayah di supermarket dan dari banyak sisa makan dunia. Avoid fast food outlet too. Hindari fast food outlet juga. Go to farmers' market instead. Menuju ke petani, bukan pasar. Buy locally grown goods like vegetables and eggs there. Membeli barang lokal tumbuh seperti sayuran dan telur di sana.
4. Eat mostly plants, especially leaves. Plant foods, especially those with leaves, are less energy-dense than most of the other things you might eat. Kebanyakan makan tanaman, khususnya daun. Tanaman pangan, khususnya mereka yang memiliki daun, kurang energi-padat sebagian besar dari hal-hal lain yang mungkin Anda makan. By eating a plant-based diet, you will consume fewer calories (which is itself protective against many chronic diseases). Oleh makan tanaman berbasis diet, Anda akan mengkonsumsi lebih sedikit kalori (yang sendiri perlindungan terhadap banyak penyakit kronis).
5. Eat wild foods when you can. One of the most nutritious plants are seaweed because it is wild, and not grown purposely. Makan makanan liar bila Anda dapat. Salah satu yang paling bergizi tanaman rumput laut adalah karena liar, dan tidak sengaja berkembang. Wild animals, too, are worth adding to your diet when you have the opportunity. Binatang liar, juga patut untuk Anda menambahkan makanan ketika Anda mempunyai kesempatan. But, do not kill any endangered species. Tapi, jangan membunuh apapun spesies langka. Wild animal generally has less saturated fat and more omega-3 fatty acids than domesticated animals, because most wild animals eat a diverse diet of plants rather than grain. Hewan liar umumnya memiliki lebih sedikit lemak jenuh dan lebih banyak omega-3 fatty acid dijinakkan dari hewan, karena sebagian besar satwa liar makan makanan yang beragam tanaman daripada gandum. For example, wild fish have higher levels of omega-3s than fish rear in the pond. Misalnya, ikan liar yang lebih tinggi dari omega-3s dari belakang ikan di kolam.

   

6. Eat less. Eat less when we get older. Makan kurang. Makanlah kurang ketika kita mendapatkan tua. How? Bagaimana caranya? Serve smaller portions on smaller plates. Melayani porsi kecil di piring kecil. Leave bones on your plate so that you can see how much you have eaten. Meninggalkan tulang di piring, sehingga Anda dapat melihat berapa banyak Anda telah dimakan. Use glasses that are vertical than horizontal since people tend to pour more into squat glasses. Gunakan gelas yang vertikal daripada horisontal sejak orang cenderung lebih mencurahkan berjongkok ke dalam gelas. Many have spent not only more money, but also more time. Ada banyak tidak hanya menghabiskan uang, tetapi juga lebih banyak waktu. Eat less, and maybe you make up the financial difference. Kurang makan, dan mungkin anda membentuk perbedaan keuangan.
7. Eat meals . Makan makanan. Many are snacking with junk food. Banyak yang snacking dengan junk food. People eat in front of TV, eat in the office and even in the car. Orang yang makan di depan TV, makan di kantor dan bahkan di dalam mobil.
8. Try not to eat alone. The author believes that we are less likely to eat more when others are watching. Coba untuk tidak makan sendiri. Penulis yakin bahwa kami kurang lebih mungkin untuk makan ketika menonton yang lain. If you look at food marketing, it s designed to encourage people to eat in front of the TV or in the car. Jika anda melihat makanan pemasaran, it's dirancang untuk mendorong orang untuk makan di depan TV atau di dalam mobil.

Mun's Comment Mun's Komentar

• Pollan's tone throughout makes the book a fast and entertaining read . Pollan dari nada membuat seluruh buku yang cepat dan menghibur dibaca. However, there is still good bit of reporting, especially about the history of nutrition science. Namun, masih ada sedikit laporan yang baik, khususnya tentang sejarah ilmu gizi.
• The reason he did not share any recipe because he rather produced a series of rules that people could combine with their own inclinations so that they could have infinite number of eating styles and meal plans, instead of few rigid menu. Alasan dia tidak berbagi resep apapun karena dia bukan dihasilkan serangkaian aturan bahwa orang dapat menggabungkan dengan inclinations mereka sendiri sehingga mereka dapat memiliki jumlah tak terbatas dan gaya makan makan rencana, bukan beberapa menu kaku. He has boiled down the thrust of his argument to seven words. Dia telah direbus bawah yang berdesak-desakan kepada hujah ke tujuh kata-kata. “Eat Food. "Makanlah makanan. Not Too Much. Tidak Terlalu Banyak. Mostly Plants.” Tanaman umumnya. "
• Initially, I felt that he has made us feel hopeless, especially people living in city. However, having another deep thought – he is not trying to make us feel hopeless. Awalnya, saya merasa bahwa ia telah membuat kita merasa putus asa, terutama orang-orang yang tinggal di kota. Namun, dalam pemikiran yang lain - ia tidak mencoba untuk membuat kita merasa putus asa. Rather, he is trying to show what is wrong in order to give us the knowledge we need to fix it. Sebaliknya, ia mencoba untuk menunjukkan apa yang salah dalam rangka memberikan kami pengetahuan yang kita perlukan untuk memperbaikinya.
• What impress me the most when he mentioned that we need to be as vitamin-conscious as the person who takes supplements, but don't actually take them. Apa yang paling mengesankan saya ketika dia menyebutkan bahwa kita harus sadar sebagai vitamin sebagai orang yang mengambil suplemen, tetapi tidak benar-benar membawa mereka.

If there is a diet related book you need to read in this year, it has to be Jika ada makanan yang berhubungan dengan buku yang anda butuhkan untuk dibaca dalam tahun ini, ia harus Michael Pollan's In Defense of Food: An Eater's Manifesto Michael's Pollan Dalam Pertahanan dari Food: An Eater's Manifesto . .
. .

• Will You Pay More For Food with Less Calories? Anda akan Bayar Lagi Untuk Makanan dengan Kurang Calories?
• Hollywood Celebrities Diet Secrets That You Do Not Know Hollywood Selebritis Diet Secrets That Anda Tidak Tahu
• Review of the Book “Think Yourself Thin” Tinjauan Buku "Think Yourself Thin"
• Vincent Ng's TEN – A Lean and Sculpted Body in Ten Weeks Vincent Ng dari Sepuluh - J Lean dan Sculpted Badan di Sepuluh Weeks

Custom Search Custom Search