
Last weekend, when my mother and I went do grocery shopping, she saw her holding two different brands of yogurt. Το περασμένο Σαββατοκύριακο, όταν η μητέρα μου και πήγα κάνω ψώνια, είδε της συμμετοχής δύο διαφορετικές μάρκες γιαούρτι. One is her favorite, the other is a new brand with big words of “LOW FAT”. Ένα είναι το αγαπημένο της, το άλλο είναι ένα νέο εμπορικό σήμα με μεγάλα λόγια της "χαμηλά λιπαρά". When we were lining up paying for the stuffs, I thought she would have gone with her favorite brand, but I was surprised that she has chosen the new brand with low fat, even its is price higher. Όταν ήμασταν φόδρα να πληρώσουν για την φιμα, σκέφτηκα ότι θα έχουν περάσει με το αγαπημένο εμπορικό σήμα της, αλλά εξεπλάγην που έχει επιλέξει το νέο εμπορικό σήμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ακόμη και η υψηλότερη τιμή του.
Just like my mum, when many thought that they have made better choice with low fat yogurt or low fat milk or even low fat candy, seldom do they realize that they have actually been “outsmart” or misled by this overly used marketing term . Ακριβώς όπως τη μαμά μου, όταν πολλοί πίστευαν ότι έχουν κάνει την καλύτερη επιλογή με χαμηλά λιπαρά ή γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλακτος ή ακόμη και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά καραμέλα, σπάνια κάνουν συνειδητοποιούν ότι έχουν πράγματι "ξεγελώ" ή παραπλανηθεί από αυτό που χρησιμοποιείται υπερβολικά όρος του μάρκετινγκ. So, in this post, let's talk about this topic and I shall uncover the truth about “low fat” gimmick. Έτσι, σε αυτή τη θέση, ας μιλήσουμε για αυτό το θέμα και θα αποκαλυφθεί η αλήθεια σχετικά με «χαμηλά λιπαρά» τέχνασμα.

4 Things You Need To Know About Low Fat Food 4 πράγματα εσείς πρέπει να ξέρουν για Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα
- First, when the manufacturers reduce fat, it usually adds other ingredients to make up for the taste . Πρώτον, όταν οι κατασκευαστές μείωση του λίπους, προσθέτει συνήθως άλλα συστατικά για να αναπληρώσετε τη γεύση. Fat is used to add flavor and texture to foods. Λίπος χρησιμοποιείται για να προσθέσει γεύση και υφή στα τρόφιμα. If you look at cream cheese, the regular version and the fat free version, you will find out that the fat free product has twice as many ingredients than the regular version. Do not be surprised to find out that the fat-free one has more sugar, sodium or gum. Emulsifiers get the ingredients to stick together, and thickeners normally account for most the rest of the additional ingredients. Αν κοιτάξετε το τυρί κρέμα, η κανονική έκδοση και το λίπος δωρεάν έκδοση, θα διαπιστώσετε ότι το λίπος ελεύθερο προϊόν έχει διπλάσιο αριθμό συστατικών από την κανονική έκδοση. Μην εκπλαγείτε αν μάθετε ότι το λίπος χωρίς κανείς περισσότερα ζάχαρη, νάτριο ή τσίχλα. Γαλακτωματοποιητές πάρει τα συστατικά για να μείνουμε ενωμένοι, και πηκτικά κανονικά αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος του υπόλοιπου πρόσθετων συστατικών. In short, though these fat replacers replicate the qualities that fat gives to food, including taste, they are not necessarily healthier than fat. Εν ολίγοις, αν και αυτά τα υποκατάστατα λίπους επαναλαμβάνουν τις ιδιότητες που δίνει σε λίπος τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της γεύσης, δεν είναι κατ 'ανάγκη υγιέστερα από λίπος.
- Second, do this experiment with your friends. Δεύτερον, κάνω αυτό το πείραμα με τους φίλους σας. Get a pack of M&M and put them into two bowls, labeling one as regular M&M and another one as low fat M&M. Πάρτε ένα πακέτο της M & M και να τους φέρουν σε δύο κύπελλα, ένα μαρκάρισμα η τακτική M & M και ένα άλλο, όπως χαμηλά λιπαρά M & M. Put these two bowls in front of the TV and get your friends to eat them while watching movie. Βάλτε αυτά τα δύο κύπελλα μπροστά από την τηλεόραση και να τους φίλους σας για να τις φάνε προσέχοντας ταινία. At the end of the movie, you will find that more people will prefer the low fat one and in fact, they eat them more. Στο τέλος της ταινίας, θα διαπιστώσετε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι θα προτιμήσουν το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και σε ένα γεγονός, που τρώνε περισσότερο. The cruel twist is that this “fake” label have dramatic impact to get people to overeat when they see something with a low-fat label. If people are looking for an excuse to eat junk food, low-fat label has given them a good reason to do so. Η σκληρή στρίψιμο είναι ότι αυτό το "ψεύτικο" ετικέτα έχει δραματικές επιπτώσεις για να κάνουμε τους ανθρώπους να τρώνε περισσότερο από όσο όταν βλέπουν κάτι με χαμηλά λιπαρά ετικέτα. Σε περίπτωση που οι άνθρωποι αναζητούν μια δικαιολογία για να φάτε το πρόχειρο φαγητό, χαμηλό σε λιπαρά ετικέτα τους έχει δώσει μια καλή λόγο να το πράξει.
- Moreover, when the label says low-fat, it can be only fewer calories than the regular ones, but most people think that they have much lower fewer calories. Επιπλέον, όταν η ετικέτα λέει χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μπορεί να είναι μόνο λιγότερες θερμίδες από τα κανονικά, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται ότι έχουν χαμηλότερο πολύ λιγότερες θερμίδες. For example, each low-fat Oreo cookie has 50 calories whereas the regular version has just over 3 calories more. With low-fat food label, people tend to overeat a product with guilt-free abandon. Για παράδειγμα, κάθε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπισκότων Oreo έχει 50 θερμίδες, ενώ η κανονική έκδοση έχει λίγο πάνω από 3 περισσότερες θερμίδες. Με χαμηλά λιπαρά ετικέτα των τροφίμων, οι άνθρωποι τείνουν να τρώνε περισσότερο από όσο ένα προϊόν με την ενοχή του-χωρίς να εγκαταλείψει.

- Now, the real trick is this. Τώρα, το πραγματικό τέχνασμα είναι αυτό. Many foods still have fat when they are advertised with the big word of “FAT FREE” yet authority allows them to do so. Πολλά τρόφιμα εξακολουθούν να έχουν λίπος όταν διαφημίζονται με το μεγάλο της λέξης "χωρίς λιπαρά" ακόμη αρχή τους επιτρέπει να το πράξουν. Why? Γιατί; Take one cooking spray as example – one serving size is defined as 0.25 gram of product which has 0.05 gram of fat. Πάρτε ένα σπρέι μαγείρεμα ως παράδειγμα - ένα εξυπηρετούν μέγεθος ορίζεται ως 0,25 γραμμάριο του προϊόντος το οποίο έχει 0,05 γραμμάριο λίπους. Because it is less than 0.05 gram per serving, it is rounded to zero and therefore it is called fat free! Επειδή είναι λιγότερο από 0,05 γραμμάριο ανά μερίδα, είναι στρογγυλοποιείται στο μηδέν και ως εκ τούτου καλείται λίπος δωρεάν! Because of this regulation “loop hole”, many manufacturers have purposely reduced the serving size in order to use the term “Fat Free' legally. If you look at the fat contents per 100 gram, you will realize that it is actually not totally fat free. Λόγω αυτής της ρύθμισης "τρύπα βρόχο», πολλοί κατασκευαστές έχουν μειώσει επίτηδες το σερβίρισμα μέγεθος, ώστε να χρησιμοποιεί τον όρο "χωρίς λιπαρά" νόμιμα. Αν δείτε το περιεχόμενο λίπους ανά 100 γρ, θα συνειδητοποιήσετε ότι δεν είναι στην πραγματικότητα εντελώς το λίπος ελεύθερος.
Companies have taken advantage of people's fear on fat . Οι εταιρείες έχουν επωφεληθεί από το φόβο των ανθρώπων σε λίπος. Therefore, they charge more for the so called “healthier” fat free food and customers are willing to pay more…and in fact, ended up eating more! Ως εκ τούτου, να χρεώνουν περισσότερο για τη λεγόμενη «υγιεινά» τρόφιμα χωρίς λιπαρά και οι πελάτες είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα ... και στην πραγματικότητα, κατέληξα να τρώνε περισσότερο!

In short, low-fat food label does not give you a license to overeat , especially junk food. Με λίγα λόγια, με χαμηλά λιπαρά ετικέτα των τροφίμων δεν σας δώσει μια άδεια για να τρώνε περισσότερο από όσο, κυρίως πρόχειρο φαγητό. Low fat does not mean it is good because most has been loaded with sugar. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν σημαίνει ότι είναι καλό, επειδή τα περισσότερα έχουν φορτωθεί με ζάχαρη. So, it is time to read the details breakdown at the back of the food yourself and not being misled again. Έτσι, είναι καιρός να διαβάσετε την ανάλυση λεπτομέρειες στο πίσω μέρος της διατροφής σας και να μην παραπλανάται ξανά.
OK, it is time to get my mum to read this post. Εντάξει, είναι καιρός να πάρει τη μαμά μου να διαβάσει αυτή τη θέση.
To find out more about healthy eating tips, check out Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την υγιεινή διατροφή συμβουλές, ελέγξτε Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think Mindless Eating: Γιατί τρώνε περισσότερο από όσο νομίζουμε by Brian Wansink. κ. Brian Wansink.
Category: Κατηγορία: Nutrition Διατροφή
Email This Post Email This Post
If you like this or other articles in this blog, Αν σας αρέσει αυτό ή άλλα αντικείμενα σε αυτό το blog, Subscribe to MunFitnessBlog.com today Εγγραφείτε στο MunFitnessBlog.com σήμερα . . It is free. Είναι δωρεάν.
Related Posts Σχετικές θέσεις
- Why You Should Consider Free Weight Squat and Not Using Smith Machine? Γιατί πρέπει να λάβετε υπόψη Δωρεάν Βάρος τετράγωνο τα οποία δεν χρησιμοποιούν Smith Machine;
- Subway Replace McDonald's as The Biggest Fast Food Chain? Αντικαταστήστε μετρό McDonald ως του σημαντικότερου Fast τροφική αλυσίδα;
- Review of California Fitness at Mid Valley (1) Αναθεώρηση της Καλιφόρνια Άσκηση σε Mid Valley (1)
- Review of Celebrity Fitness at Subang Parade Επανεξέταση των προσωπικοτήτων Γυμναστήριο σε Subang Parade
Scroll down to leave a comment. Μετακινηθείτε προς τα κάτω για να αφήσει ένα σχόλιο. I really want to know what you think. Θέλω πραγματικά να μάθω τι σκέφτεστε.
Found what you were looking for? Βρήκατε αυτό που ψάχνατε; If not, try searching for it below. Αν δεν είναι, δοκιμάστε να πραγματοποιήσετε αναζήτηση για το παρακάτω.





















Angie Tan Angie Tan // / Oct 17, 2008 at 11:11 AM 17 του Οκτωβρίου 2008 στις 11:11 am
I had my suspicions about low-fat labels when I first tried out a particular brand of low-fat milk. Είχα τις υποψίες μου σχετικά με χαμηλά λιπαρά ετικέτες όταν προσπαθώ να δοκιμαστεί ένα συγκεκριμένο εμπορικό σήμα της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλακτος. When I took the same brand's standard milk, I noticed that the low-fat version was way sweeter. Όταν ανέλαβα πρότυπο γάλακτος της ίδιας μάρκας, παρατήρησα ότι οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά έκδοση ήταν πιο γλυκό τρόπο. That got me to looking at labels to see which ingredients were inside. Αυτό μου πήρε να εξετάζουμε τις ετικέτες για να δείτε ποια συστατικά ήταν μέσα. I found sugar. Βρήκα ζάχαρη.
In some non-fat foods, you might find substitutes for sugar – aspartame, which is quite alarming. Σε ορισμένες μη λιπαρά τρόφιμα, μπορείτε να βρείτε υποκατάστατα ζάχαρης - ασπαρτάμη, η οποία είναι αρκετά ανησυχητικό. That got me thinking that this was all nonsense. Ότι πήρε σκεπτόμενο ότι αυτό ήταν όλα ανοησίες.
Anyway, best to take fresh food and less processed foods even if it has that low-fat label on it… Εν πάση περιπτώσει, καλύτερα να τα νωπά τρόφιμα και λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα, ακόμη και αν έχει η χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ετικέτα πάνω του ...
eksk // eksk / / Oct 17, 2008 at 3:37 PM 17 του Οκτωβρίου 2008 στις 3:37 pm
Fat is not the problem here.. Λίπος δεν είναι το πρόβλημα εδώ .. its carbs people…. υδατάνθρακες ανθρώπους της ....
Jessie Τζέσι // / Oct 17, 2008 at 11:55 PM 17 του Οκτωβρίου 2008 στις 11:55 pm
True to what Angie said, take more fresh food and fruits, and less processed foods. Αλήθεια σε ποιο Angie είπε, να λάβει πιο φρέσκα τρόφιμα και φρούτα, και λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα. I've learned label reading a long time ago and know that many times, when food items says FAT FREE, the fat is replaced by something else. Έχω μάθει ετικέτα ανάγνωση πριν από πολύ καιρό και ξέρω ότι πολλές φορές, όταν τα είδη διατροφής λέει χωρίς λιπαρά, το λίπος αντικαθίσταται από κάτι άλλο. For instance, the box of ice cream you buy may have claimed FAT FREE but the taste is replaced with tons of sugar. Για παράδειγμα, η θέση του παγωτού που αγοράζετε να έχουν στοιχίσει χωρίς λιπαρά, αλλά η γεύση αντικαθίσταται με τόνους ζάχαρης. Or it may say SUGAR FREE, but it has tons of cream and processed oils (eg. hydrogenated oil). Ή μπορεί να πει χωρίς ζάχαρη, αλλά έχει τόνους κρέμα γάλακτος και τα μεταποιημένα έλαια (π.χ. υδρογονωμένα).
Tom Parker Tom Parker // / Oct 21, 2008 at 5:43 AM 21 Οκτωβρίου 2008 στις 5:43 π.μ.
Fantastic post Mun. Fantastic post Mun. 'Low fat' products are such a con. «Προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά" είναι μια τέτοια con. In most cases they're still highly processed and full of unnatural ingredients which don't do our bodies any good. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι ακόμα σε μεγάλο βαθμό και την πλήρη επεξεργασία των αφύσικων συστατικά τα οποία δεν κάνουν τα σώματά μας κάθε καλό.
My opinion is that if you are going to indulge then don't go for the 'low fat' products. Η γνώμη μου είναι ότι εάν πρόκειται να επιδοθούν στη συνέχεια, δεν πηγαίνουν για τα προϊόντα της «χαμηλά λιπαρά». Go for the ones that you enjoy but just enjoy them in moderation as part of a healthy, balanced diet. Πηγαίνετε για αυτά που σας αρέσει, αλλά απλώς να απολαύσετε με μέτρο στο πλαίσιο μιας υγιούς και ισορροπημένης διατροφής.
I don't think that cookies or cakes are ever going to be healthy – whether they are 'sugar free' or 'fat free'. Δεν νομίζω ότι τα μπισκότα ή κέικ είναι ποτέ να είναι υγιείς - είτε αυτοί είναι «χωρίς ζάχαρη» ή «χωρίς λιπαρά».
Coach_Sally // Coach_Sally / / Oct 22, 2008 at 12:08 PM 22 Οκτωβρίου του 2008 στις 12:08 μ.μ.
I've been taking care of my diabetic mother & after having to read ALL labels of everything she eats, I agree! Έχω τη φροντίδα του διαβητικού μητέρα μου και μετά να πρέπει να διαβάζουν τις ετικέτες όλων των τρώει τα πάντα, συμφωνώ! The non-fat, low-fat items had more of the stuff you really shouldn't have. Η μη-λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη είχε περισσότερα από τα πράγματα που πραγματικά δεν θα έπρεπε.
The doctors and nurses kept telling her she can eat those and be safe. Οι γιατροί και νοσοκόμες διατηρούνται λέγοντάς της, αυτή μπορεί να φάει αυτά και να είναι ασφαλή. If they took the time to read the labels they would know that is far from true. Σε περίπτωση που μπήκαν στον κόπο να διαβάσουν τις ετικέτες που θα ξέρουν ότι απέχει πολύ από την αλήθεια. Maybe they should observe a person for 24/7 instead of 10 minutes out of their 9 to 5. Ίσως θα πρέπει να τηρεί ένα πρόσωπο για 24 / 7 αντί για 10 λεπτά στους 9 τους 5. You would be surprised how they would trigger her sugar spikes. Θα εκπλαγείτε με ποιο τρόπο θα ενεργοποιούν αιχμές της ζάχαρης. Good blog – get this word out!!! Καλό blog - να βρω αυτό λέξη!
Watch those carbs – I got mom turned around now. Παρακολουθήστε τα υδατάνθρακες - Πήρα μαμά γύρισε γύρω από τώρα.
Ria Ria // / Oct 29, 2008 at 9:15 AM 29 Οκτωβρίου 2008 στις 9:15 π.μ.
This is a great post! Αυτό είναι μια μεγάλη θέση!
I'll share something about my husband. Θα πάρω το μερίδιο κάτι για το σύζυγό μου. Slightly off-tangent, but I think what you've said applies here: Ελαφρώς off-εφαπτομένη, αλλά νομίζω ότι αυτό που έχετε πει εδώ ισχύει:
My husband is allergic to the low-calorie version of the Philippines' most popular beer, San Miguel (San Mig Light). Ο άντρας μου είναι αλλεργικός στις χαμηλές θερμίδες έκδοσης του πιο δημοφιλούς μπύρας στις Φιλιππίνες », San Miguel (Σαν Mig Light). Yet he has no allergic reactions to the “normal” version of it. Ωστόσο, δεν έχει αλλεργικές αντιδράσεις για την "κανονική" έκδοση της υπηρεσίας. People have been commenting that this is weird because they thought the low-calorie version should have less ingredients than the normal version. Οι άνθρωποι έχουν σχολιάζοντας ότι αυτό είναι παράξενο, διότι θεωρούσαν ότι οι χαμηλές θερμίδες έκδοση θα πρέπει να έχουν λιγότερο συστατικά από την κανονική έκδοση. After reading your post I realized this is not so. Μετά την ανάγνωση σας κατάλαβα αυτό δεν είναι έτσι.
Tami // Tami / / Nov 25, 2008 at 6:35 PM 25 Νοεμβρίου 2008 στις 6:35 μ.μ.
Did you know that there are more restrictions on dog food than there is on human food? Ξέρατε ότι υπάρχουν περισσότεροι περιορισμοί για τα τρόφιμα σκυλιών από ό, τι υπάρχει στην ανθρώπινη τροφή; Apparently our bodies can eat anything… So when they take away fat they can add whatever they want to replace it. Προφανώς το σώμα μας μπορεί να φάει τίποτα ... Έτσι, όταν πάρει το λίπος που μπορεί να προσθέσει ό, τι θέλουν να το αντικαταστήσει. Is this going to be good for our bodies? Είναι αυτό θα είναι καλό για τους οργανισμούς μας; Are the companies who produce 'fat free' labels really wanting to look after our health? Οι εταιρείες που παράγουν «χωρίς λιπαρά» ετικέτες πραγματικά θέλουν να φροντίζουν την υγεία μας; answer – doubtful απάντηση - επισφαλείς
As me ma always said Όπως μου έλεγε πάντα ma
If an ingredient has more than 4 syllables in 1 word, Or if you can't pronounce it. Εάν ένα συστατικό που έχει πάνω από 4 συλλαβές σε 1 λέξη, ή αν δεν μπορείτε να την προφέρω. it's probably not meant to be in our bodies. είναι πιθανόν να μην είναι γραφτό να γίνει στο σώμα μας. (^_^o ) (^ _ ^ o)
carrie // carrie / / Dec 11, 2009 at 7:21 AM 11 Δεκεμβρίου του 2009 στις 7:21 π.μ.
thanks for the tip i have always had suspicions with those foods. ευχαριστώ για το i άκρη είχαν πάντα υποψίες με αυτά τα τρόφιμα. my dauter did her science fair project on low-fat foods and this internet article was one of her sorces. dauter μου έκανε επιστήμη της δίκαιης σχέδιο για χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα και αυτό το άρθρο, στο Διαδίκτυο ήταν ένα από sorces της. i learned a lot and so did she. Έμαθα πολλά και έτσι έκανε. thanks for posting this ευχαριστώ για αυτή την απόσπαση
Sheryl T // Sheryl Τ / / Jan 21, 2010 at 7:35 AM 21 Ιαν 2010 στις 7:35 π.μ.
I was very interested in your study and found my answer plus I know how to shop better,thank-you… Με ενδιέφερε πολύ στη μελέτη σας και να βρεθεί η απάντησή μου συν ξέρω πώς να κατάστημα καλύτερα, ευχαριστώ ...