The Truth Behind Fat Free or Low Fat Food Which No One Has Ever Told You फैट फ्री या कम वसा वाले खाद्य कौन सा नहीं एक के पीछे की सच्चाई क्या तुम्हें कभी कहा था

Last weekend, when my mother and I went do grocery shopping, she saw her holding two different brands of yogurt. पिछले सप्ताहांत, जब मेरी माँ और मैं किराने की खरीदारी करने गए थे, उन्होंने देखा कि उसे दही के दो अलग ब्रांडों पकड़े. One is her favorite, the other is a new brand with big words of “LOW FAT”. एक उसकी पसंदीदा है, दूसरे के बड़े शब्द के साथ एक नए ब्रांड "कम वसा है." When we were lining up paying for the stuffs, I thought she would have gone with her favorite brand, but I was surprised that she has chosen the new brand with low fat, even its is price higher. जब हम ऊपर की परत गए सामान के लिए भुगतान, मैंने सोचा कि वह अपने पसंदीदा ब्रांड के साथ किया गया था, लेकिन मुझे आश्चर्य था कि वह कम वसा के साथ नए ब्रांड चुना है, यहां तक कि इसकी कीमत अधिक है.

Just like my mum, when many thought that they have made better choice with low fat yogurt or low fat milk or even low fat candy, seldom do they realize that they have actually been “outsmart” or misled by this overly used marketing term . जैसे मेरी मां जब बहुत सोचा है कि वे कम वसा दही या कम वसा वाले दूध या कम वसा कैंडी के साथ बेहतर विकल्प बना दिया है, शायद ही कभी वे महसूस करते हैं कि वे वास्तव में "चतुरता में मात देना रहा है" या यह पीढ़ी विपणन शब्द इस्तेमाल से भ्रमित किया. So, in this post, let's talk about this topic and I shall uncover the truth about “low fat” gimmick. तो, इस पोस्ट में, हम इस विषय के बारे में बात करते हैं और मैं के बारे में सच को उजागर "कम वसा नौटंकी" करेगा.

4 Things You Need To Know About Low Fat Food 4 चीजें आप कम वसा वाले खाद्य के बारे में पता करने की आवश्यकता

1. First, when the manufacturers reduce fat, it usually adds other ingredients to make up for the taste . सबसे पहले, जब निर्माताओं वसा को कम करने, यह आमतौर पर अन्य अवयवों को कहते हैं स्वाद के लिए करते हैं. Fat is used to add flavor and texture to foods. वसा के स्वाद और खाद्य पदार्थों की बनावट जोड़ने के लिए किया जाता है. If you look at cream cheese, the regular version and the fat free version, you will find out that the fat free product has twice as many ingredients than the regular version. Do not be surprised to find out that the fat-free one has more sugar, sodium or gum. Emulsifiers get the ingredients to stick together, and thickeners normally account for most the rest of the additional ingredients. यदि आप क्रीम पनीर को देखो, नियमित संस्करण और वसा मुक्त संस्करण, तुम्हें पता चला. होगा कि वसा मुक्त उत्पाद नियमित रूप से कई सामग्री के रूप में दो बार किया है पता लगाना है कि वसा से मुक्त एक और आश्चर्य है क्या नहीं हो चीनी, सोडियम या गम. पायसीकारी सामग्री एक साथ लकड़ी करने के लिए, और thickeners आमतौर पर सबसे अधिक के लिए अतिरिक्त सामग्री के बाकी खाते. In short, though these fat replacers replicate the qualities that fat gives to food, including taste, they are not necessarily healthier than fat. संक्षेप में, हालांकि इन वसा replacers गुण है कि वसा स्वाद, वे नहीं कर रहे हैं जरूरी वसा से स्वस्थ सहित खाने को देता है पेश करता है.
2. Second, do this experiment with your friends. दूसरा, अपने दोस्तों के साथ इस प्रयोग करते हैं. Get a pack of M&M and put them into two bowls, labeling one as regular M&M and another one as low fat M&M. एम एंड एम का एक पैकेट जाओ और उन्हें दो कटोरे, नियमित रूप से एम एंड एम और कम वसा वाले एम एंड एम के रूप में एक दूसरे के रूप में एक लेबल में डाल Put these two bowls in front of the TV and get your friends to eat them while watching movie. इन दोनों डाल टी वी के सामने कटोरे और अपने दोस्तों को पाने के लिए उन्हें खाने के समय फिल्म देख रहे हैं. At the end of the movie, you will find that more people will prefer the low fat one and in fact, they eat them more. फिल्म के अंत में, आप पाएंगे कि अधिक लोग कम वसा वाले एक और वास्तव में पसंद करेंगे, वे उन्हें और अधिक खाते हैं. The cruel twist is that this “fake” label have dramatic impact to get people to overeat when they see something with a low-fat label. If people are looking for an excuse to eat junk food, low-fat label has given them a good reason to do so. क्रूर मोड़ यह है कि इस 'नकली लेबल "नाटकीय ढंग से लोगों को पेट भर खा जाना जब वे एक कम वसा लेबल के साथ कुछ असर देखने को मिलता है. अगर लोग एक बहाना जंक फूड, कम वसा लेबल खाने के लिए देख रहे है उन्हें एक अच्छा दी कारण ऐसा करने के लिए.
3. Moreover, when the label says low-fat, it can be only fewer calories than the regular ones, but most people think that they have much lower fewer calories. इसके अलावा, जब लेबल कहते हैं, कम वसा, यह केवल नियमित रूप से लोगों से कम कैलोरी सकता है, लेकिन अधिकांश लोगों को लगता है कि वे बहुत कम कैलोरी कम हो सकता है. For example, each low-fat Oreo cookie has 50 calories whereas the regular version has just over 3 calories more. With low-fat food label, people tend to overeat a product with guilt-free abandon. उदाहरण के लिए, एक कम वसा Oreo कुकी नियमित संस्करण जबकि 50 कैलोरी है अभी खत्म 3 कैलोरी अधिक है. कम वसा वाले खाद्य पदार्थों लेबल के साथ, लोगों को अपराध बोध के साथ एक उत्पाद मुक्त पेट भर खा जाना छोड़ देते हैं.

   

4. Now, the real trick is this. अब, असली चाल है. Many foods still have fat when they are advertised with the big word of “FAT FREE” yet authority allows them to do so. कई खाद्य पदार्थ चर्बी अभी भी है जब वे 'की वसा मुफ़्त बड़ा शब्द "अभी तक सत्ता के साथ विज्ञापित कर रहे हैं उन्हें ऐसा करने की अनुमति देता है. Why? क्यों? Take one cooking spray as example – one serving size is defined as 0.25 gram of product which has 0.05 gram of fat. उदाहरण के रूप में एक खाना पकाने स्प्रे ले लो - एक सेवारत आकार उत्पाद का 0.25 ग्राम वसा की जो 0.05 ग्राम के रूप में परिभाषित किया गया है. Because it is less than 0.05 gram per serving, it is rounded to zero and therefore it is called fat free! क्योंकि यह सेवा प्रतिशत से कम है 0.05 ग्राम, यह शून्य से गोल है और इसलिए यह वसा मुफ्त कहा जाता है! Because of this regulation “loop hole”, many manufacturers have purposely reduced the serving size in order to use the term “Fat Free' legally. If you look at the fat contents per 100 gram, you will realize that it is actually not totally fat free. क्योंकि यह विनियमन के "लूप होल", कई निर्माताओं जानबूझकर की सेवा के आकार को कम कर दिया है ताकि शब्द "का उपयोग फैट 'नि: शुल्क कानूनी तौर पर. अगर आप 100 ग्राम प्रति वसा सामग्री को देखो, तुम्हें एहसास होगा कि यह वास्तव में नहीं पूरी तरह से वसा है स्वतंत्र.

Companies have taken advantage of people's fear on fat . कंपनियों वसा पर लोगों के डर का लाभ ले लिया है. Therefore, they charge more for the so called “healthier” fat free food and customers are willing to pay more…and in fact, ended up eating more! इसलिए, वे तथाकथित "स्वस्थ" वसा मुफ्त भोजन और ग्राहकों के लिए अधिक भुगतान करने के इच्छुक हैं ... और वास्तव में, जल्दी खत्म हो गया और खाने के लिए और अधिक चार्ज!

In short, low-fat food label does not give you a license to overeat , especially junk food. संक्षेप में, कम वसा वाले खाद्य पदार्थों लेबल तुम्हें नहीं दे एक को पेट भर खा जाना लाइसेंस, विशेष रूप से कबाड़ खाना है. Low fat does not mean it is good because most has been loaded with sugar. कम वसा मतलब यह नहीं है क्योंकि ज्यादातर चीनी के साथ लोड किया गया है अच्छा है. So, it is time to read the details breakdown at the back of the food yourself and not being misled again. तो, यह समय पर खाना और अपने आप को फिर से गुमराह नहीं होने के पीछे विवरण टूट पढ़ा है.

OK, it is time to get my mum to read this post. ठीक है, यह समय मेरी मां को इस पोस्ट पढ़ मिल रहा है.

To find out more about healthy eating tips, check out और अधिक स्वस्थ भोजन की युक्तियों के बारे में पता लगाना, बाहर की जांच Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think नासमझ भोजन: क्यों हम हम से ज्यादा खाओ सोचो by Brian Wansink. द्वारा ब्रायन Wansink.

Category: श्रेणी: Nutrition पोषाहार Email This Post यह ईमेल पोस्ट

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