The Truth Behind Fat Free or Low Fat Food Which No One Has Ever Told You האמת מאחורי שמן חינם או מזון דל שומן איזה אחד מעולם לא אמר לך

Last weekend, when my mother and I went do grocery shopping, she saw her holding two different brands of yogurt. בסוף השבוע שעבר, כאשר אמי ואני הלכנו לעשות קניות מכולת, ראתה אותה מחזיק שני מותגים שונים של יוגורט. One is her favorite, the other is a new brand with big words of “LOW FAT”. האחת היא אותה המועדפות, השני הוא מותג חדש עם המילים הגדולות של "דל שומן". When we were lining up paying for the stuffs, I thought she would have gone with her favorite brand, but I was surprised that she has chosen the new brand with low fat, even its is price higher. כשהיינו הזדנבות לשלם עבור stuffs, חשבתי שהיא תהיה הלכו איתה המותג האהוב עליך, אבל אני הייתי מופתע, כי היא בחרה את מותג חדש עם דל שומן, גם הוא את מחיר גבוה יותר.

Just like my mum, when many thought that they have made better choice with low fat yogurt or low fat milk or even low fat candy, seldom do they realize that they have actually been “outsmart” or misled by this overly used marketing term . בדיוק כמו אמא שלי, כאשר רבים חשבו כי הם עשו בחירה טובה יותר עם יוגורט דל שומן או דל שומן או חלב דל שומן, גם ממתק, לעתים רחוקות הם מבינים כי יש להם למעשה היה "להערים" או שולל זה overly מונח המשמש השיווק. So, in this post, let's talk about this topic and I shall uncover the truth about “low fat” gimmick. אז, זה לפרסם, בואו לדבר על נושא זה ואני יהיה לחשוף את האמת על "דל שומן" גימיק.

4 Things You Need To Know About Low Fat Food 4 דברים שאתה צריך לדעת על מזון דל שומן

1. First, when the manufacturers reduce fat, it usually adds other ingredients to make up for the taste . ראשית, כאשר יצרני להפחית שומן, הוא בדרך כלל מוסיף מצרכים אחרים כדי לפצות על הטעם. Fat is used to add flavor and texture to foods. השמן משמש להוספת טעם ועל מרקם על מזון. If you look at cream cheese, the regular version and the fat free version, you will find out that the fat free product has twice as many ingredients than the regular version. Do not be surprised to find out that the fat-free one has more sugar, sodium or gum. Emulsifiers get the ingredients to stick together, and thickeners normally account for most the rest of the additional ingredients. אם תביט על גבינת שמנת, הגרסה הרגילה ואת גרסת החינם שומן, תוכל לגלות כי שומן פעמיים מוצר בחינם יש כמה מצרכים מאשר הגרסה הרגילה. אל תהיה מופתע לגלות כי ללא שומן יש יותר סוכר, נתרן או מסטיק. Emulsifiers לקבל את החומרים להישאר יחד, ועל חשבון thickeners כרגיל עבור רוב שאר החומרים הנוספים. In short, though these fat replacers replicate the qualities that fat gives to food, including taste, they are not necessarily healthier than fat. בקיצור, אם כי אלה replacers שומן לשכפל את האיכויות כי שומן נותן מזון, לרבות טעם, הם לא בהכרח בריא יותר שומן.
2. Second, do this experiment with your friends. שנית, לעשות ניסוי זה עם החברים שלך. Get a pack of M&M and put them into two bowls, labeling one as regular M&M and another one as low fat M&M. קבל חבילה של M & M ולשים אותם לתוך שתי קערות, שיום אחד רגיל כמו M & M ועוד אחד כמו דל שומן M & M. Put these two bowls in front of the TV and get your friends to eat them while watching movie. שים שתי קערות מול הטלוויזיה להביא את החברים שלך לאכול אותם בעת הצפייה בסרט. At the end of the movie, you will find that more people will prefer the low fat one and in fact, they eat them more. בסופו של הסרט, תמצאו את זה יותר אנשים יעדיפו את דל שומן אחד ולמעשה, הם אוכלים אותם יותר. The cruel twist is that this “fake” label have dramatic impact to get people to overeat when they see something with a low-fat label. If people are looking for an excuse to eat junk food, low-fat label has given them a good reason to do so. אכזרית לעקם את זה כי הוא "זיוף" התווית יש השפעה דרמטית להגיע לאנשים לזלול כאשר הם רואים משהו עם שומן נמוך התווית. אם אנשים מחפשים תירוץ לאכול אוכל זול, נמוך שומן תווית נתן להם טוב סיבה לעשות זאת.
3. Moreover, when the label says low-fat, it can be only fewer calories than the regular ones, but most people think that they have much lower fewer calories. זאת ועוד, כאשר את התווית אומר שומן נמוך, זה יכול להיות רק פחות קלוריות מאשר אלה הרגילים, אך רוב האנשים חושבים כי יש להם הרבה פחות קלוריות נמוכה יותר. For example, each low-fat Oreo cookie has 50 calories whereas the regular version has just over 3 calories more. With low-fat food label, people tend to overeat a product with guilt-free abandon. לדוגמה, כל שומן נמוך Oreo עוגיה יש 50 קלוריות ואילו הגירסה הרגילה יש רק 3 קלוריות במשך יותר. נמוך שמן עם תווית המזון, אנשים נוטים לזלול מוצר עם אשמה ללא לנטוש.

   

4. Now, the real trick is this. עכשיו הטריק האמיתי הוא זה. Many foods still have fat when they are advertised with the big word of “FAT FREE” yet authority allows them to do so. מאכלים רבים עדיין שמן כאשר הם עם המפרסם הגדול של המילה "חינם FAT" הרשות עדיין מאפשרת להם לעשות זאת. Why? מדוע? Take one cooking spray as example – one serving size is defined as 0.25 gram of product which has 0.05 gram of fat. קח אחד כמו למשל בישול תרסיס - אחד המשרתים גודל מוגדר כ 0.25 גרם של המוצר, אשר יש 0.05 גרם של שומן. Because it is less than 0.05 gram per serving, it is rounded to zero and therefore it is called fat free! בגלל זה הוא פחות מ 0.05 גרם לכל המשרתים, הוא מעוגל לאפס ולכן זה נקרא שומן ללא תשלום! Because of this regulation “loop hole”, many manufacturers have purposely reduced the serving size in order to use the term “Fat Free' legally. If you look at the fat contents per 100 gram, you will realize that it is actually not totally fat free. בגלל זה תקנה "חור לולאה", יצרנים רבים יש בכוונה הקטינה את גודל המשרתים כדי להשתמש במונח "שמן חינם 'חוקי. אם אתה מסתכל על התוכן שומן לכל 100 גרם, אתה מבין שזה בעצם לא לגמרי שומן חופשי.

Companies have taken advantage of people's fear on fat . חברות לקחו את היתרון של פחד של אנשים על שמן. Therefore, they charge more for the so called “healthier” fat free food and customers are willing to pay more…and in fact, ended up eating more! לפיכך, הם תשלום נוסף עבור כל כך נקרא "בריא" שומן ומזון חינם ללקוחות מוכנים לשלם יותר ... ולמעשה, הסתיימה למעלה לאכול יותר!

In short, low-fat food label does not give you a license to overeat , especially junk food. בקיצור, נמוך שומן מזון תווית לא נותן לך רישיון לזלול, בעיקר פסולת מזון. Low fat does not mean it is good because most has been loaded with sugar. דל שומן לא אומר שזה הכי טוב, כי יש נטען עם סוכר. So, it is time to read the details breakdown at the back of the food yourself and not being misled again. אז, הגיע הזמן לקרוא את הפרטים פירוט בחלק האחורי של מזון עצמך ולא להיות מרומה שוב.

OK, it is time to get my mum to read this post. טוב, הגיע הזמן לקבל את אמא שלי לקרוא רשומה זו.

To find out more about healthy eating tips, check out כדי לדעת יותר אודות בריא לאכול עצות, בדוק Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think Mindless Eating: מדוע אנחנו אוכלים יותר מ לדעתנו by Brian Wansink. לפי Wansink בראיין.

• Why You Should Consider Free Weight Squat and Not Using Smith Machine? מדוע מומלץ לשקול חינם משקל שפוף ולא באמצעות מכונה סמית?
• Review of California Fitness at Mid Valley (1) סקירה של קליפורניה כושר לעבר אמצע בעמק (1)
• The Lazy Way to Keep Food Journal with myFoodPhone עצל את הדרך לשמור על מזון ורנל עם myFoodPhone
• How To Spend Less In Gym and Make The Most Out from Your Gym? כיצד להוציא פחות על כושר ולהפיק את המרב מתוכנית כושר?

Custom Search חיפוש מותאם אישית