Why You Should Eat Yogurt and 5 Tips of Buying and Storing Yogurt Per què vostè ha de menjar iogurt i 5 Consells de compra i emmagatzematge de iogurt

Ever since I was introduced to low fat Yogurt, I fell in love with it. Des que es va introduir a Iogurt baix en greix, em vaig enamorar d'ella. Yogurt (or Yoghurt or Yoggourt) was actually a long-established staple in Eastern Europe and the Middle East before it becomes popular in other places. Iogurt (o Iogurt o Yoggourt) va ser en realitat un llarg bàsics establerts a Europa oriental i l'Orient Mitjà abans que sigui popular a altres llocs. Today, yogurt is commonly consumed by men, women, and children of all ages. Avui en dia, el iogurt és consumit pels homes, dones i nens de totes les edats. Walk into any supermarket, and you will see the varieties and flavors of this nutritious food take up considerable space in the dairy section. Entre en qualsevol supermercat, i veurà les varietats i sabors d'aquest aliment nutritiu ocupar un espai considerable a la secció de lactis. In this article, based on my personal experience eating yogurt for the past couple of years and research I did on Internet, I will share with you what I know about yogurt from layman's point of view. En aquest article, basat en la meva experiència personal menjar iogurt per als dos últims anys i la investigació que vaig fer a Internet, vaig a compartir amb vostès el que sé sobre iogurt de layman del punt de vista.

Health Benefits of Yogurt Beneficis per a la salut de Iogurt
When yogurt is compared to milk, yogurt contains more calcium and protein because of the added cultures in the yogurt. Quan es compara amb el iogurt de llet, el iogurt conté més calci i proteïnes a causa de les cultures en l'agregat de iogurt. Cultures are composed of unique living microorganisms which are responsible for the health and nutritional benefits of yogurt. Les cultures es componen de microorganismes vius únics que són responsables de la salut i beneficis nutricionals de iogurt.

1. Some people have trouble digesting lactose, a carbohydrate in milk and milk products, because of the deficiency of enzyme lactase in the body. Algunes persones tenen problemes per digerir la lactosa, un hidrat de carboni en la llet i productes lactis, degut a la deficiència de l'enzim lactasa en l'organisme. Live yogurt cultures produce lactase and break down the lactose into glucose and galactose, two sugars that are easily absorbed by lactose-intolerant persons. Yogurt is a healthy way to get the calcium the body needs, for the people who cannot tolerate milk products. Viure iogurt cultures produir lactasa i trencar la lactosa en glucosa i galactosa, dos sucres que són fàcilment absorbibles per les persones intolerants a la lactosa. Iogurt és una bona manera d'obtenir el calci que el cos necessita, per a les persones que no poden tolerar els productes lactis.
2. Yogurt contains 88% water, and is therefore a great source of water as well as nutrients. Yogurt conté 88% aigua, i per tant és una gran font d'aigua, així com nutrients. Some people think that because yogurt is more acidic than milk, it may actually cause osteoporosis. Algunes persones pensen que degut a que el iogurt és més àcid que la llet, pot causar osteoporosi. Not true. No és cert. Not only is yogurt not decalcifying, but the lactose in yogurt even helps to improve calcium absorption . No només no és iogurt descalcificació, però la lactosa en el iogurt, fins i tot ajuda a millorar l'absorció de calci. And because it is such an excellent source of calcium, people at risk for osteoporosis would do well to eat at least one yogurt per day. I perquè és una excel lent font de calci, les persones en situació de risc per a l'osteoporosi faria bé de menjar al menys un iogurt al dia.
3. The live and active cultures in the yogurt may also help to boost the immune system . El cultures vives i actives en el iogurt també pot ajudar a impulsar el sistema immunològic. They encourage the right kind of bacteria to multiply in the gut. Fomenten el tipus de bacteris que es multipliquen a l'intestí. These bacteria help to digest food and prevent stomach infections. Aquests bacteris ajuden a digerir els aliments i prevenir les infeccions d'estómac. Research has suggested that eating yogurt regularly helps boost the body's immune-system function, warding off colds and possibly even helping to fend off cancer. Les investigacions han suggerit que menjar iogurt regularment ajuda a millorar el cos de la funció del sistema immunitari, allunyar els refredats i, possiblement, fins i tot ajudant a evitar el càncer.

5 Tips of Buying and Storing Yogurt 5 Consells de compra i emmagatzematge de iogurt

1. There are two main types of yogurt: regular (whole milk) and low-fat. Hi ha dos principals tipus de iogurt: ordinari (llet sencera) i baixa en greix. Low-fat yogurt are good for people who are on a cholesterol lowering diet. Iogurt baix en greix són bones per les persones que estan en una dieta reductora de colesterol. So, go for low fat version of yogurt . Per tant, anar per la versió baixa en greixos de iogurt.
2. Go for plain yogurt – Ounce for ounce, plain yogurt is more nutritious than fruit-added preparations . Anar de iogurt natural - unça per unça, iogurt natural és més nutritiu que l'agregat de fruites preparats. The next time you shop yoghurt, look at the differences on the labels: La propera vegada que compri iogurt, veure les diferències en les etiquetes:
   • Plain yogurt contains around one-half of the calories of the same amount of fruit-added yogurt. Iogurt natural conté al voltant de la meitat de les calories de la mateixa quantitat de iogurt de fruites afegit.
   • Plain yogurt contains almost twice the amount of proteins. Iogurt natural conté gairebé el doble de la quantitat de proteïnes.
   • Plain yogurt contains more calcium. Iogurt natural conté més calci.
   • Plain yogurt contains no added sugar. Iogurt natural no conté sucre afegit.

   If you find plain yogurt is not tasty, add flavor with your favorite fruit. Si trobeu iogurt natural no és saborós, amb gust afegir teus fruits. This way you control the sweeteners. D'aquesta manera vostè pot controlar els edulcorants.

   

3. Avoid yogurt that says “heat treated after culturing” on the label – When you see the term of “heat treat after culturing”, it means that the yoghurt was pasteurized after the healthful organisms were added, which dilutes the health benefits of the yogurt. Eviteu el iogurt que diu "amb tractament tèrmic després de cultiu" a l'etiqueta - Quan vegi el terme de "tractament tèrmic després de conrear", vol dir que el iogurt pasteuritzat després de l'era saludable organismes s'han afegit, el que dilueix els beneficis per la salut del iogurt. Pasteurization deactivates the lactose and kills the live cultures, thereby obliterating two health benefits of yogurt. Desactiva la pasteurització mata la lactosa i les cultures vives, la qual cosa esborrar dues beneficis per a la salut de iogurt. Wonder why the manufacturers do that? Pregunto per què els fabricants de fer això? Heat-treating yogurt trades economic gain for nutritional loss. Tractament tèrmic iogurt oficis per obtenir beneficis econòmics pèrdua nutricional. It prolongs the shelf life, but spoils its nutrition and health-food value. Prolonga la vida útil, però el seu botí la nutrició i la salut-valor alimentari. Lactose-intolerant persons who can tolerate yogurt containing live and active cultures may not be able to digest yogurt that has been heat treated. Intolerància a la lactosa poden tolerar les persones que viuen i iogurt que contingui cultius actius pot no ser capaç de digerir el iogurt que ha estat sotmesos a tractament tèrmic.

   

4. Yogurt must always be refrigerated – Each carton should have a “sell by” date stamped on it. Iogurt ha de ser sempre refrigerats - Cada caixa ha de tenir un "vendre per" data estampada en ella. It should be eaten within the week following the “sell by” date to take full advantage of the live and active cultures in the yogurt. Ha de ser consumit dins la setmana següent a la "venda per" la data per aprofitar plenament les cultures vives i actives en el iogurt. As yogurt is stored, the amount of live and active cultures begins to decline. S'emmagatzema com iogurt, la quantitat de cultures vives i actives comença a disminuir.
5. Avoid frozen yoghurt . Eviti iogurt congelat. Frozen yogurt is not the same product and will not yield the same health benefits; even if they specify live cultures they will have only a fraction of the beneficial bacteria of fresh yogurt and they will not enhance lactose tolerance. Iogurt congelat no és el mateix producte i no donaran el mateix les prestacions de salut, fins i tot si s'especifica cultius vius tindran només una fracció de les bacteris beneficiosos del iogurt fresc i no augmentar la tolerància a la lactosa.

• 4 Reasons You Should Consider Drinking Soy Milk Instead of Cow Milk 4 Vostè ha de considerar les raons per beure llet de soja en lloc de llet de vaca
• How To Lower Cholesterol To Stay Healthy? Com per a reduir el colesterol per mantenir saludable?
• Yogurt Advertisement Insulting Fat Women? Iogurt Anunci insultar dones grasses?
• The Truth Behind Fat Free or Low Fat Food Which No One Has Ever Told You Darrere de la Veritat lliure de greix o baixa greix aliments que mai ningú li va dir

Custom Search Cerca personalitzada