Why You Should Eat Yogurt and 5 Tips of Buying and Storing Yogurt מדוע אתם צריכים לאכול יוגורט ו 5 טיפים של קניית ושמירה יוגורט

Ever since I was introduced to low fat Yogurt, I fell in love with it. מאז אני הוצג בפני יוגורט דל שומן, אני התאהבתי בו. Yogurt (or Yoghurt or Yoggourt) was actually a long-established staple in Eastern Europe and the Middle East before it becomes popular in other places. יוגורט (או יוגורט או Yoggourt) היה ממש מצרך ארוך הקימה במזרח אירופה והמזרח התיכון לפני שהוא הופך פופולרי במקומות אחרים. Today, yogurt is commonly consumed by men, women, and children of all ages. היום, יוגורט צורכים בדרך כלל על ידי גברים, נשים וילדים בכל הגילאים. Walk into any supermarket, and you will see the varieties and flavors of this nutritious food take up considerable space in the dairy section. ללכת לסופרמרקט כלשהו, ואתה תראה סוגים וטעמים של מזון מזין זה תופסים שטח ניכר בסעיף חלב. In this article, based on my personal experience eating yogurt for the past couple of years and research I did on Internet, I will share with you what I know about yogurt from layman's point of view. במאמר זה, על סמך הניסיון האישי שלי אוכלת יוגורט לזוג האחרונות מחקר שעשיתי באינטרנט, אני מוכן לחלוק איתך את מה שאני יודע על יוגורט מנקודת מבט של הדיוט.

Health Benefits of Yogurt יתרונות הבריאות של יוגורט
When yogurt is compared to milk, yogurt contains more calcium and protein because of the added cultures in the yogurt. כאשר הוא יוגורט לעומת חלב, יוגורט מכיל יותר סידן וחלבון בגלל התרבויות התווסף ביוגורט. Cultures are composed of unique living microorganisms which are responsible for the health and nutritional benefits of yogurt. תרבויות מורכבים מיקרואורגניזמים חיים ייחודי אשר אחראים על הבריאות ועל היתרונות התזונתיים של היוגורט.

1. Some people have trouble digesting lactose, a carbohydrate in milk and milk products, because of the deficiency of enzyme lactase in the body. אנשים מסוימים מתקשים לעכל לקטוז, פחמימות על חלב ומוצרי חלב, בגלל חסר של האנזים לקטאז בגוף. Live yogurt cultures produce lactase and break down the lactose into glucose and galactose, two sugars that are easily absorbed by lactose-intolerant persons. Yogurt is a healthy way to get the calcium the body needs, for the people who cannot tolerate milk products. תרבויות יוגורט חיים ו לייצר לקטאז לפרק את הלקטוז לגלוקוז גלקטוז, שתי כפיות סוכר כי נספגים בקלות על ידי לקטוז-אנשים סובלניים. יוגורט היא דרך בריאה כדי לקבל את הסידן הגוף זקוק, עבור אנשים שאינם יכולים לסבול מוצרי חלב.
2. Yogurt contains 88% water, and is therefore a great source of water as well as nutrients. יוגורט מכיל 88% מים, ולכן הוא מקור גדול של מים, כמו גם חומרים מזינים. Some people think that because yogurt is more acidic than milk, it may actually cause osteoporosis. יש אנשים שחושבים כי יוגורט כי הוא יותר חומצי יותר חלב, זה עשוי דווקא לגרום לאוסטאופורוזיס. Not true. לא נכון. Not only is yogurt not decalcifying, but the lactose in yogurt even helps to improve calcium absorption . לא רק יוגורט לא decalcifying, אבל לקטוז ביוגורט גם מסייע לשפר את ספיגת הסידן. And because it is such an excellent source of calcium, people at risk for osteoporosis would do well to eat at least one yogurt per day. ובגלל זה הוא כזה מקור מצוין לסידן, אנשים בסיכון לאוסטאופורוזיס תיטיב לעשות אם לאכול לפחות יוגורט אחד ליום.
3. The live and active cultures in the yogurt may also help to boost the immune system . התרבויות לחיות פעיל יוגורט עשויה אף היא לסייע להגביר את המערכת החיסונית. They encourage the right kind of bacteria to multiply in the gut. הם מעודדים את הסוג הנכון של החיידקים להתרבות במעיים. These bacteria help to digest food and prevent stomach infections. החיידקים הללו לעזור לעכל מזון למנוע דלקות בקיבה. Research has suggested that eating yogurt regularly helps boost the body's immune-system function, warding off colds and possibly even helping to fend off cancer. מחקרים הראו כי אכילת יוגורט באופן קבוע מסייעת להגביר את החיסון של הגוף, תפקוד המערכת, את warding הצטננות ואולי אף לסייע להדוף את הסרטן.

5 Tips of Buying and Storing Yogurt 5 טיפים של קניית ושמירה יוגורט

1. There are two main types of yogurt: regular (whole milk) and low-fat. ישנם שני סוגים עיקריים של יוגורט: רגיל (חלב מלא) ו דל שומן. Low-fat yogurt are good for people who are on a cholesterol lowering diet. Low-יוגורט שומן טובים עבור אנשים על הורדת כולסטרול דיאטה. So, go for low fat version of yogurt . אז, ללכת על גרסה של יוגורט דל שומן.
2. Go for plain yogurt – Ounce for ounce, plain yogurt is more nutritious than fruit-added preparations . לכי על יוגורט רגיל - קורטוב עבור לאונקיה, יוגורט רגיל הוא מזין יותר מאשר הפירות ההכנות הוסיף. The next time you shop yoghurt, look at the differences on the labels: בפעם הבאה שאתה יוגורט לחנות, להסתכל על ההבדלים על התוויות:
   • Plain yogurt contains around one-half of the calories of the same amount of fruit-added yogurt. יוגורט רגיל מכיל בסביבות אחת וחצי של קלוריות של אותה כמות של יוגורט פירות נוסף.
   • Plain yogurt contains almost twice the amount of proteins. יוגורט רגיל מכיל כמעט פי שניים את כמות החלבונים.
   • Plain yogurt contains more calcium. יוגורט רגיל מכיל יותר סידן.
   • Plain yogurt contains no added sugar. יוגורט רגיל אינו מכיל תוספת סוכר.

   If you find plain yogurt is not tasty, add flavor with your favorite fruit. אם אתה מוצא יוגורט פשוט לא טעים, עם טעם להוסיף פירות האהוב עליך. This way you control the sweeteners. בדרך זו אתה שולט ממתיקים.

   

3. Avoid yogurt that says “heat treated after culturing” on the label – When you see the term of “heat treat after culturing”, it means that the yoghurt was pasteurized after the healthful organisms were added, which dilutes the health benefits of the yogurt. הימנע יוגורט אומר כי "טיפול חום לאחר culturing" על התווית - כשאתה רואה את החום של המונח "לטיפול לאחר culturing", פירוש הדבר כי היה יוגורט מפוסטר לאחר אורגניזמים בריא נוספו, אשר מדלל את היתרונות הבריאותיים של יוגורט. Pasteurization deactivates the lactose and kills the live cultures, thereby obliterating two health benefits of yogurt. פסטור מנטרל את לקטוז והורג התרבויות לחיות, ובכך להשמדת שני היתרונות הבריאותיים של יוגורט. Wonder why the manufacturers do that? מעניין למה את היצרנים לעשות את זה? Heat-treating yogurt trades economic gain for nutritional loss. חום בטיפול מסחר יוגורט להשיג רווח כלכלי על אובדן תזונתיים. It prolongs the shelf life, but spoils its nutrition and health-food value. זה מאריך את חיי המדף, אבל השלל תזונה ובריאות הערך שלה מזון. Lactose-intolerant persons who can tolerate yogurt containing live and active cultures may not be able to digest yogurt that has been heat treated. לקטוז-אנשים סובלניים שיכולים לסבול יוגורט המכיל חיים פעיל תרבויות לא יוכלו לעכל יוגורט כי יש חום טופל.

   

4. Yogurt must always be refrigerated – Each carton should have a “sell by” date stamped on it. יוגורט חייב תמיד להיות בקירור - כל קרטון צריכים "למכור לפי תאריך" מוטבע על זה. It should be eaten within the week following the “sell by” date to take full advantage of the live and active cultures in the yogurt. זה צריך להיות נאכל בתוך שבוע בעקבות "למכור לפי תאריך" לנצל עד תום של תרבויות חיים פעיל יוגורט. As yogurt is stored, the amount of live and active cultures begins to decline. כמו יוגורט מאוחסן, את הסכום של תרבויות חיים פעיל מתחיל ירידה.
5. Avoid frozen yoghurt . הימנע יוגורט קפוא. Frozen yogurt is not the same product and will not yield the same health benefits; even if they specify live cultures they will have only a fraction of the beneficial bacteria of fresh yogurt and they will not enhance lactose tolerance. פרוזן יוגורט אין את אותו מוצר ולא תניב את אותם יתרונות בריאותיים; גם אם הם גרים לציין תרבויות יהיה להם רק חלק קטן של חיידקים מועילים של יוגורט טרי והם לא תחזק את הסובלנות ללקטוז.

Category: קטגוריה: Nutrition תזונה Email This Post מייל על הודעה זו

• 4 Reasons You Should Consider Drinking Soy Milk Instead of Cow Milk 4 סיבות מדוע כדאי לך לשקול שתיית חלב סויה במקום חלב פרה
• How To Lower Cholesterol To Stay Healthy? כיצד להוריד כולסטרול להישאר בריאים?
• Yogurt Advertisement Insulting Fat Women? יוגורט מודעה מעליב השמן נשים?
• The Truth Behind Fat Free or Low Fat Food Which No One Has Ever Told You האמת מאחורי Fat או Low Fat חינם מזון אף אחד לא אמר לך פעם