Why You Should Eat Yogurt and 5 Tips of Buying and Storing Yogurt Почему вы должны съесть йогурт и 5 Советы по покупке и хранения йогурта

Ever since I was introduced to low fat Yogurt, I fell in love with it. С тех пор как я познакомился с низким содержанием жира йогурт, я полюбил его. Yogurt (or Yoghurt or Yoggourt) was actually a long-established staple in Eastern Europe and the Middle East before it becomes popular in other places. Йогурт (или йогурт или Yoggourt) фактически давно сложившейся основном в Восточной Европе и на Ближнем Востоке, прежде чем станет популярным и в других местах. Today, yogurt is commonly consumed by men, women, and children of all ages. Сегодня, йогурт обычно потребляется мужчин, женщин и детей всех возрастов. Walk into any supermarket, and you will see the varieties and flavors of this nutritious food take up considerable space in the dairy section. Зайдите в любой супермаркет, и вы увидите, сорта и разновидности этой питательной пищи занимают значительное место в молочном разделе. In this article, based on my personal experience eating yogurt for the past couple of years and research I did on Internet, I will share with you what I know about yogurt from layman's point of view. В этой статье, основаны на моем личном опыте ест йогурт за последние пару лет, и исследования, я сделал в Интернете, я поделюсь с вами, что я знаю о йогурт от непрофессионала точку зрения.

Health Benefits of Yogurt Польза для здоровья йогурты
When yogurt is compared to milk, yogurt contains more calcium and protein because of the added cultures in the yogurt. Когда йогурт по сравнению с молоком, йогурт содержит больше кальция и белка из-за дополнительных культур в йогурт. Cultures are composed of unique living microorganisms which are responsible for the health and nutritional benefits of yogurt. Культуры состоят уникальные живые микроорганизмы, которые отвечают за здоровье и питании преимуществах йогуртов.

1. Some people have trouble digesting lactose, a carbohydrate in milk and milk products, because of the deficiency of enzyme lactase in the body. Некоторые люди не могут переваривать лактозу, углеводов в молоко и молочные продукты, из-за дефицита фермента лактазы в организме. Live yogurt cultures produce lactase and break down the lactose into glucose and galactose, two sugars that are easily absorbed by lactose-intolerant persons. Yogurt is a healthy way to get the calcium the body needs, for the people who cannot tolerate milk products. Live йогурта культуры производства лактазы и сломать лактозы на глюкозу и галактозу, два сахара, которые легко поглощаются лактозы нетерпимый человек. Йогурт здоровый способ получения кальция организм нуждается, для тех, кто не может мириться с молочными продуктами.
2. Yogurt contains 88% water, and is therefore a great source of water as well as nutrients. Йогурт содержит 88% воды, и поэтому она является отличным источником воды, а также питательных веществ. Some people think that because yogurt is more acidic than milk, it may actually cause osteoporosis. Некоторые люди думают, что йогурт более кислой, чем в молоке, она может причинить остеопороза. Not true. Неправда. Not only is yogurt not decalcifying, but the lactose in yogurt even helps to improve calcium absorption . Не только йогурт не декальцинирующий, но лактозы в йогурте даже помогает улучшить всасывание кальция. And because it is such an excellent source of calcium, people at risk for osteoporosis would do well to eat at least one yogurt per day. И потому, что он является таким отличным источником кальция, людей, подверженных риску заболевания остеопорозом не мешало бы поесть по крайней мере одного йогурта в день.
3. The live and active cultures in the yogurt may also help to boost the immune system . Живой и активный культурами в йогурт может также помочь укрепить иммунную систему. They encourage the right kind of bacteria to multiply in the gut. Они поощряют права видом бактерий размножаться в кишечнике. These bacteria help to digest food and prevent stomach infections. Эти бактерии помогают переваривать пищу и предотвращения инфекции желудка. Research has suggested that eating yogurt regularly helps boost the body's immune-system function, warding off colds and possibly even helping to fend off cancer. Исследование предлагает, что употребление йогурта регулярно помогает повысить иммунную систему организма функции, ограждения от простуды и, возможно, даже помогает парировать раком.

5 Tips of Buying and Storing Yogurt 5 советов по покупке и хранения йогурта

1. There are two main types of yogurt: regular (whole milk) and low-fat. Существуют два основных вида йогурта: регулярные (цельное молоко) и низким содержанием жира. Low-fat yogurt are good for people who are on a cholesterol lowering diet. Нежирный йогурт хорошо для людей, которые находятся на снижение холестерина диета. So, go for low fat version of yogurt . Таким образом, идти по низким содержанием жира версия йогурта.
2. Go for plain yogurt – Ounce for ounce, plain yogurt is more nutritious than fruit-added preparations . Перейти на простого йогурта - Унция за унцию, простого йогурта более питательны, чем фруктовые добавил препаратов. The next time you shop yoghurt, look at the differences on the labels: Следующий раз, когда вы магазин йогурта, обратите внимание на различия на этикетках:
   • Plain yogurt contains around one-half of the calories of the same amount of fruit-added yogurt. Простого йогурта содержится около половины калорий на ту же сумму плодово-добавила йогурт.
   • Plain yogurt contains almost twice the amount of proteins. Простого йогурта содержится почти в два раза больше белка.
   • Plain yogurt contains more calcium. Простого йогурта содержит больше кальция.
   • Plain yogurt contains no added sugar. Простого йогурта не содержит сахара.

   If you find plain yogurt is not tasty, add flavor with your favorite fruit. Если вы обнаружите простого йогурта не вкусная, добавить аромата с вашими любимыми плодами. This way you control the sweeteners. Таким образом вы контролируете подсластителей.

   

3. Avoid yogurt that says “heat treated after culturing” on the label – When you see the term of “heat treat after culturing”, it means that the yoghurt was pasteurized after the healthful organisms were added, which dilutes the health benefits of the yogurt. Избегайте йогурт с надписью "термообработке после культивирования" на этикетке - Когда вы видите термином "термообработке после культивирования", это означает, что йогурт было пастеризованное после здорового организма было добавлено, что разбавляет полезнее для здоровья, йогурты. Pasteurization deactivates the lactose and kills the live cultures, thereby obliterating two health benefits of yogurt. Пастеризация деактивирует лактозы и убивает живую культуру, что уничтожение двух пользу для здоровья от йогурта. Wonder why the manufacturers do that? Задаюсь вопросом, почему производители не делают этого? Heat-treating yogurt trades economic gain for nutritional loss. Термическом йогурта торгов экономическую выгоду для питания потери. It prolongs the shelf life, but spoils its nutrition and health-food value. Это продлевает срок годности, но портит его питания и медико-пищевую ценность. Lactose-intolerant persons who can tolerate yogurt containing live and active cultures may not be able to digest yogurt that has been heat treated. Лактозы нетерпимы люди, которые могут мириться с йогуртом содержащие живые и активные культурами не может быть в состоянии переварить йогурт, которая была термообработке.

   

4. Yogurt must always be refrigerated – Each carton should have a “sell by” date stamped on it. Йогурт всегда должны храниться в холодильнике - Каждая коробка должна иметь "продают по" Дата штамп на нем. It should be eaten within the week following the “sell by” date to take full advantage of the live and active cultures in the yogurt. Оно должно быть съедено в течение недели после "продажи по" дата в полной мере воспользоваться живой и активный культур в йогурт. As yogurt is stored, the amount of live and active cultures begins to decline. Как хранить йогурт, сумма жить активной и культуры начинает снижаться.
5. Avoid frozen yoghurt . Избегайте замороженного йогурта. Frozen yogurt is not the same product and will not yield the same health benefits; even if they specify live cultures they will have only a fraction of the beneficial bacteria of fresh yogurt and they will not enhance lactose tolerance. Замороженный йогурт не тот продукт, который не приведет к тому же полезны для здоровья, даже если они относятся живые культуры они будут иметь лишь небольшая часть полезных бактерий свежего йогурта и они не повысят переносимости лактозы.

Category: Категория: Nutrition Питание Email This Post Email This Post

• 4 Reasons You Should Consider Drinking Soy Milk Instead of Cow Milk 4 причин вы должны рассматривать Питьевая соевого молока вместо коровьего молока
• How To Lower Cholesterol To Stay Healthy? Каким для снижения уровня холестерина чтобы оставаться здоровым?
• Yogurt Advertisement Insulting Fat Women? Йогурты Реклама Оскорбление Fat женщин?
• The Easy Way To Control Weight By Eating Healthy Snack Легкий способ контроля веса Здоровое питание Закуски

Custom Search Пользовательский поиск